уторак , 25 јун 2024

Bakina kuhinja- kuglof sa jogurtom bez margarina mirisan rastresit

 

Potrebno je:

4 jaja
300 gr brašna
2 kašike kakaa ili 100 gr čokolade
2 kašike mleka za kakao
korica pola limuna
100 ml ulja
200 ml jogurta
100 gr suvog groždja
malo ruma
100 gr šećera
2 vanilin šećera

Priprema:

Umutiti jaja, dodati brašno sa praškom za pecivo, koricu limuna, ulje, jogurt, vanilin šećer,rum i sve dobro izjednačiti. Odvojiti 1/3 testa.

Kakao pomešati sa mlakim mlekom pa ubaciti u tersto koje ste odvojili i dobro izjednačiti a u svetli deo ubaciti suvo groždje.

Kuglof podmazati uljem i posuti brašnom. Na dno sipati svetli pa tamni deo i tako dok se sve ne utroši. malo izmešati ja sam drškom varjače.

Peći na 180-190 stepeni C 59-60 min. Potpuno ohladjen seči. Sjajan je…