Bakina kuhinja – domaći burek sa jabukama medom i integralnim korama

Potrebno je:

500 gr integralnih kora

600 gr rendanih kiselih jabuka

2 kašike meda

1 kašičica praška za pecivo

ulje

Priprema:

Jabuke očistiti i narendati, ako su slatke ne mora e ništa dodavati, ako su prokisle dodati 2 kašike meda. Može se dodati i malo cimeta i suvog groždja. U manju činiju sipati 200 ml. vode i dodati prašak za pecivo .

Okruglu tepsiju namazati dobro uljem, Staviti na dno prvu koru pa je poprskati uljem.Zatim zgužvati drugu koru pa staviti preko nje.

Takodje poprskati ulje i četkicim poprskati koru sa rastvrorom praška za pecivo. Ocediti malo jabuka pa rasporediti i tako do kraja redom.

Zadnju koru prekriti a ona kora koja visi sa strane prebaciti preko bureka.

Ceo burek premazati uljem i vodom,

Peći na 200 stepeni C oko 40-45 min. Na polovinu prekriti folijom..Prelep je hrskav a tako sočan..Uživajte…