Bakina kuhinja – kako napraviti vrhunske rolnice baklave

Potrebno je:

500 gr. tankih kora

100 gr mlevenih oraha

100 gr mlevene plazme

3 kašike griza

100 gr. suvog groždja

1 kašika prah šećera

100 ml. mlake vode

100 ml ulja

Sirup:

400 gr šećera

2 vanilin šećera

1 limun

sok od 1 narandže

Priprema:

 Sve suve sastoje  izmešati orah,plazmu,griz,suvo groždješećer, ulje i dodati mlaku vodu. Prvu koru premazati uljem ćetkicom po celoj  površini, dodati drugu pa i nju premazati, dodati treću i nju premazati po širini staviti u dno nadeva oko 3 kašike i izjednačiti .

 Uviti u rolnicu. Redjati u podmazan pleh. 

Tako uraditi sa svim korama. Iseći oštrin nožem na željene rolnice premazati rolnice uljem. 

Peći na 200 strepeni C oko 30 min.. 

U šerpu sipati šećer i dodati oko 300 ml vode kolutove limuna i sok od jedne narandže.

 Kuvati da se malo zgusne pa preliti preko pečenih baklava.

Ostaviti da upiju…fantastičan ukus..