четвртак , 23 мај 2024

Bakina kuhinja – kako napuniti okrugle tikvice

Potrebno je:

4 okrugle tikvice

1 galvica crnog luka

4 čena belog luuka

300 gr  mlevenog mesa mešano

100 gr suve slanine

50 gr pirinača

1 jaje

so, začin biber

ulje

peršunov list

paradajz

Priprema:

Na ulju propržiti seckanu suvi slaninu pa dodati  crni luk pa i njega pržiti. Skloniti sa ringle. 

Dodati mleveno meso, izdrobljen beli suk, jaje,,opran pirinač,alevu papriku, so, malo suvog začina, bibera. Sve izjednačiti, Tikvice oprati pa ostraniti vrhove i donji pa  izdubiti. 

Puniti tikvice pa zatvarati  listovima slanine ili kolutovima paradajza. Naseći paradajza ili kuvan paradajz..

Sipati i malo vode i preliti uljem Malo pokriti folijom a pred kraj zapeći. Peći u rerni oko sat vremena na 200 stepeni C