Bakina kuhinja – gibanica na bakin način (cheese pie)
Potrebno je
500 gr kora
200 gr, sira
3 jaja
malo mleka
1/2 praška za pecivo
ulje
Priprema:
Izmrviti sir i dfodati jaja i prašak za pecivo, dodati mleko i 1/2 šoljice ulja sve lepo izjednačiti.
Pleh namazati uljem, staviti jednu koru pa pouljiti malu. Sledeću koru zgužvati i dobro namočiti u fil i staviti u pleh.
Isto uraditi i sa sledećim dok se ne utroši materijal.
Odozgo staviti jednu koru pa ušuškati gibanicu i pokvasiti je malo vodom. Peći je na 180 stepeni C oko 30 min. Služiti toplu uz jogurt….