Bakina kuhinja-pileći medaljoni u pančeti

Bakina kuhinja-pileći medaljoni u pančeti

Potrebno je:
100 gr parizera
600 gr. pilećeh fileta
100 gr. kačkavalja
150 gr. pancete
začin, bibe
ulje
drvca za ražnjiće

Priprema:

Filete izlupati blago na dasci začini začinom i biberom. Kačkavalj iseći na kocke. U parizer uviti kačkavalj pa u  komad pilećeg fileta i na kraju u  u list pancete ili tanke listiće slanine. . 

Probosti čačkalicom ili štapićem i tako dok se ne utroši materijal. 

Peći na grilu ili suvom tiganju. Kao prilog predlažem pržen mladi kromiriće…Prijatno dragi moji!