уторак , 25 јун 2024

Bakina kuhinja – pikantni gulaš sa pilećim prsima

Bakina kuhinja – pikantni gulaš sa pilećim prsima



Potrebno je:
pileća prsa 1 par
3 glavice luka
1 zelena paprika


1 svež paradajz
2 šargarepe
1 šoljica ulja
1 k.k. slatke crvene aleve paptike
1 kj.k. tucane ljute paprike
1 kašičica začina
malo soli
malo mlevenog bibera
1 k.k. brašna
malo bibera
seckan peršunov list
grančica ruzmarina
list lovorovog lista

Priprema:
Luk sitno iseckati pa propržiti na ulju, dodati i seckanu šargarepu,



 pa kad se malo proprži dodati na kocke isečena pileća prsa, dodati vode i malo dinstati. 

Zatim dodati zelenu papriku i ruzmarin ilovorov list. Nalivati po malo vode i voditi računa da ne zagori.Kad je meso već skoro kuvano  dodati oljušten i nasečen paradajz. Pred kraj staviti sve začine, kao i crvenu papriku.


 U šoljicu razmutiti brašno u malo vode pa sipati u gulaš. Na kraju ubaciti i seckan peršunov list, promešati pustiti još 2 minuta da krčka  i time je naš gulaš gotov.



Kao prilog dodajte kuvani pirinač ili krompir pire….

Video recepta:

Prijatno dragi moji!