уторак , 25 јун 2024

Bakina kuhinja – žirafa rolat

Bakina kuhinja – žirafa rolat

Potrebni je:

3 šoljice brašna

3 jaja

1 šoljica ulja

2 šoljice šećera

1 kašika kako praha

1 šoljica mlake vode

eurokrem za premaz

1/2  praška za pecivo

Priprema:

Umutiti belanca sa šećerom u čvrst šne dodati brašno sa praškom za pecivo, ulje, vodu i dobro izjednačiti. Na papiru iscrtati žirafine šare kao što je prikazano na Videu staviti na dno tepsije a odozgo staviti papir za pečenje. Sipati malo svetle umućene smese u kesu koju ste probušili na ćošku ili stavili plastićan produžetak za ukrašavanje torti. Testom iscrtati sve okolne linije i putanje žirafinih šara. 

Staviti u rernu na 200 stepeni C 1 min da se samo malo stegne. U preostalu masu dodati kakao pa preliti preko zapečenih šara i peći još 20 min na 180 stepeni C . Pečen rolat uviti u krpu ne skidajući hartiju da se dobro ohladi. Zatim skinuti polako hartiju i ponovo uviti rolat da se sasvim ohladi . Namazati po želji. Ja sam namazala belim euro – kremom ..

Prijatno!

Video recepta:

https://www.youtube.com/watch?v=WnbGSef7tWg