Peciva

Bakina kuhinja-  jako dobra španska pita na bakin način Potrebno je: 3 jaja 200 ml. jogurta 100gr belog brašna 100 gr kukuruznog brašna 150 gr šunkarice 200 gr sira 4 kisela krastavčića 1 kisela paprika 1 prašak za pecivo 50 ml ulja Priprema: Umutiti jaja dodati brašno jedno i dugo prosejano sa praškom za pecivo, jogurt, sir,seckare krastavčiće i papriku,ulje …

  Potrebno je: 1 jogurt 3-4 jaja 1 šoljica ulja 200 gr brašna /može pola brašno pola griz/ 200 gr sira 1 prašak za pecivo malo soli Priprema U vanglicu sipajte brašno malo umućena jaja,jogurt sir, prašak za pecivo ulje i malo soli. Sve dobro izjednačite i sipajte u pleh ( 23 cm) i pecite u rerni 40 min. na …

    Potrebno je: 15 gr kvasca 300-350 gr brašna 200 gr čvaraka 1 kašičica šećera malo soli 1 žimance     Priprema:   Potopiti kvasac u malo mlake vode, dodajte šećer pa kad se kvassac rastopi dodajte kiselo mleko i brašno i zamesitie mekše testo.        Ostavite da malo poraste pa ga razvite što tanje i namažite …

  Potrebno je: 700 -800gr brašna 300 ml mlakog mleka 200 ml jogurta 30 ml ulja 1 kašika šećera malo soli 100-150 gr maslaca 2 jaja 30 gr kvasca Priprema: Rastopiti kvasac u malo mleka i kašiku šećera, pa kad se istopi dodati ostatak mleka i jogurt i 1 jaje. Sve dobro žicom umutiti pa dodati brašno i umesiti srednje …

    Potrebno je: 200 ml mlake vode 300-350 gr brašna soli malo šećera malo kvasca   Nadev:   150 gr sira tvrdjeg 100 gr  parizera..šunkarice malo kečapa ..   Priprema: Zamesiti testo glatko ne tvrdo malo ostaviti da ostoji pa razviti na sto i razviti u tanji pravougaonik.        Seći na veće kocke pa  u svaku kocku …

    Potrebno je: 450 gr brašna suvi kvasac 300 ml. vode soli   Priprema: U činiju sipati brašno napraviti rupu u brašnu sipati kvasac  so sa strane brašna i vodu. Zamesiti hleb glatko i ostaviti da poraste pokrivenog. Istresti testo na sto koji ste dosta pobrašnjivili.  Rukama ga malo sa svih strana skupljati u sredinu. Na pek papir sipati …

    Potrebno je:    20 gr kvasca 200 ml mlake vode malo ulja 1 kašičica šećera 400-500 gr brašna     Za glazuru: 100 gr pirinčanog brašna 1 kašika maslinovog ulja malo šećera i soli malo mlake vode   Priprema:   Kvasac rastopiti u mlakoj vodi dodati šećer i mlaku vodu malo ulja i brašna kao i soli.    …

  Potrebno je: 3 čaše kukuruznog brašna (čaša od  200 gr.) 2 jaja 50 ml. ulja 200 gr sira kisela voda 1/2 praška za pecivo soli 2 kašike suncokretovog semena 2 kašike lanenog semena 2 kašike dulečnog semena 2 kašike susama   Priprema Sir izmrviti dodati  u brašno zatim jaja, pa prašak za pecivo, ulje, malo soli, semenkice i kiselom …