четвртак , 18 април 2024

Pite

Bakina kuhinja – najfinija najmekša punjena pita

    Potrebno je za testo: 250 ml. toplog mleka 1 kašičica šećera 10 gr kvasca 1 jaje 450-500 gr gr brašna Za nadev: 150 gr sira 1 žumance 1 kašika kisele pavlake 200 gr šunke listovi Priprema. Zamesiti testo od navedenih sastojaka. da bude glatko mekše ne mnogo tvrdo i ostaviti da odmori 30 min. Testo razvući pola cm. …

Read More »

Bakina kuhinja – fantastična štrudla sa čvarcima i šunkom

Potrebno je: 450-50 gr brašna 200 ml kiselog mleka 100 ml mleka 15 gr kvasca 1 kašičica šećera malo soli 1 jaje 1 žumance za premazivanje 100 gr mlvevenih čvaraka 100 gr šunke Priprema: U mleku razmrviti kvasac dodati šečer pa kad kvasac nadodje sipati u vanglu ubaciti jaje kiselo mleko brašno dodatavi kao i malo soli da testo bude …

Read More »

Bakina kuhinja- španska pita nešto najlepše što sam probala

  Potrebno je: 4 jaja krupnija ili 5 manjih 10 kašika belog brašna 2 kašike kukuruznog brašna 1 prašak za pecivo malo soli 2 pečene kisele paprike 3 kilela krastavčića 1 veća šargarepa barena 50 ml. ulja 200 ml jogurta 200 gr sira feta mala vezica peršunovog lista Priprema: Umutiti jaja dodati brašno jedno i drugo sa praškom za pecivo …

Read More »

Bakina kuhinja – slatko fišek pecivo hrskavo topi se

Potrebno je: 8 tankih gotovih kora 2 veće jabuke 50 gr suvog groždja 100 gr seckanih oraha malo cimeta ulje Priprema: Jabuke izrendati posuti cimetom seckanim orasima i suvim groždjem i izjednačiti. Kore isecite da budu četvrtaste premažite malo uljem i presavite na pola pa ope još jednom. Okrenite prema sebi ugao pa odvojte listove na gore. Zatim je celu …

Read More »

Bakina kuhinja – fantastična grčka pita sa grizom sirom i jajima

Bakina kuhinja – fantastična grčka pita sa grizom sirom i jajima Danas Vam predstavljam jednu vrlo interesantnu pitu koja se često pravi u Grčkoj, jako dobra, jednostavna za praviti i jako ukusna. Potrebne su Vam malo namirnica da dobijete jedan lep zalogaj za doručak,.. užinu ili večeru. Isprobajte biće te oduševljeni… Pa da krenemo…keceljice oko struka… Potrebno je: 300-400 gr …

Read More »

Bakina kuhinja- gibanica pita za vaše male svečanosti

  Potrebno je: 1/2 kg tankih kora 200 gr sira 100 gr sira tvrdjeg 3 jaja 100 ml mleka 200 gr kisele pavlake ulje za ukrašavanje čeri paradajz susam prašak za pecivo Priprema: Veću tepsiju dobro podmazati uljem pa staviti prvu koru. 200 gr sira izdrobiti dodati pavlaku 2 jaja i 1 belance..žumance staviti u tvrdji 100 gr sira i …

Read More »