Potrebno je: tanke kore oko 300 gr 200-300 gr mrvljenog sira 300 ml jogurta 1 jaje malo ulja Priprema: Gotovu koru raširiti na sto pa je pouljti. U dnu kore po širini staviti nekoliko kašika sira i uviti u rolnicu. Ja sam pravila od jednne kore vi možete staviti 3 kore jednu preko druge samo ih naprskajte …
Read More »Pite
Bakina kuhinja- ona Vam razgaljuje dušu i pokreće sva čula Jednostavna… brza posna..
Potrebno je: 30 ml ulja 2 kašike brašna bibera soli suvi začun po želji list peršuna prepečene kocke hleba (kubeti) Priprema Na ulju propržiti brašno pa kad dobije krem boju sipati 1.5 l vode . Pustiti na tiho da vri. Dodati biber začin list peršuna po želji beli luk u granulama. Sipati u tanjir i dodati kockice hleba …
Read More »Bakina kuhinja – samo fali čaša jogurta da kompletira potpuno uživanje
Potrebno je: 1/2 kr tankih kora 2 jaja 200 gr sira 100 ml mleka 1/2 praška za pecivo 200 gr rendane šunke ili salamice ulje Priprema: Sir izdrobiti dodati jaja i mleko kao i prašak za pecivo i malo ulja. Izmešati Na sto raširiti prvu koru poprskati uljem pa preko nje staviti drugu. Dodati 3-4 kašike nadeva i na …
Read More »Bakina kuhinja – najfinija najmekša punjena pita
Potrebno je za testo: 250 ml. toplog mleka 1 kašičica šećera 10 gr kvasca 1 jaje 450-500 gr gr brašna Za nadev: 150 gr sira 1 žumance 1 kašika kisele pavlake 200 gr šunke listovi Priprema. Zamesiti testo od navedenih sastojaka. da bude glatko mekše ne mnogo tvrdo i ostaviti da odmori 30 min. Testo razvući pola cm. …
Read More »Bakina kuhinja – može kao predjelo samostalo jelo ili dodatak uz glavno jelo
Potrebno je: 3 jaja 100 gr sira 50 gr suve slanine 100 gr parizera 1 veza mladog luka 200-250 ml kisele vode 150 gr kukuruznog brašna malo soli 1/2 praška za pecivo 50 ml ulja Priprema: Propržiti na kocke suvu slaninu i na kockice parizer. Izvaditi pa u tu masnoću ubaciti seckan mlad luk. Jaja umutiti dodati ulje, brašno …
Read More »Bakina kuhinja – fantastična štrudla sa čvarcima i šunkom
Potrebno je: 450-50 gr brašna 200 ml kiselog mleka 100 ml mleka 15 gr kvasca 1 kašičica šećera malo soli 1 jaje 1 žumance za premazivanje 100 gr mlvevenih čvaraka 100 gr šunke Priprema: U mleku razmrviti kvasac dodati šečer pa kad kvasac nadodje sipati u vanglu ubaciti jaje kiselo mleko brašno dodatavi kao i malo soli da testo bude …
Read More »Bakina kuhinja- španska pita nešto najlepše što sam probala
Potrebno je: 4 jaja krupnija ili 5 manjih 10 kašika belog brašna 2 kašike kukuruznog brašna 1 prašak za pecivo malo soli 2 pečene kisele paprike 3 kilela krastavčića 1 veća šargarepa barena 50 ml. ulja 200 ml jogurta 200 gr sira feta mala vezica peršunovog lista Priprema: Umutiti jaja dodati brašno jedno i drugo sa praškom za pecivo …
Read More »Bakina kuhinja – slatko fišek pecivo hrskavo topi se
Potrebno je: 8 tankih gotovih kora 2 veće jabuke 50 gr suvog groždja 100 gr seckanih oraha malo cimeta ulje Priprema: Jabuke izrendati posuti cimetom seckanim orasima i suvim groždjem i izjednačiti. Kore isecite da budu četvrtaste premažite malo uljem i presavite na pola pa ope još jednom. Okrenite prema sebi ugao pa odvojte listove na gore. Zatim je celu …
Read More »