Potrebno je: 300 gr širokoh rezanaca 200 gr dimljenih ljutih kobasica 1 glavica crnoga luka 1 ljuta zelena parika 1 paradajz 2 čena belog luka maslinovo ulje so..biber Priprema: Na ulju propržiti seckan luk dodati seckanu papriku i na krugove kobasice. Pržiti oko 15 min na tihoj vatri. Ubaciti bali luzk i na kocke paradajz. … Posoliti i pobiberiti. …
Read More »Kuvana jela
Bakina kuhinja- punjene palačinke
Bakina kuhinja – paprikaš sa spanaćem
Potrebno je : 1 glavica crnog luka 1 veća šargarepa 1 sveža paprika smrznutog povrća 3 veća krompira 300 gr spanaća 1 kašika ajvara 1 šoljica paradajza aleve parike peršunov list suvi začin..so biber lovorov list.. ulje Priprema: Na ulju propržiti glavicu seckanog luka, pa dodati seckanu šargarepu na kolutove i sečenu papriku.. Dodati još povrća po želji i …
Read More »Bakina kuhinja – Kupus sa kobasicama
Potrebno je: 1 manja glavica kiselog kupusa 3 srednja krompira 1/2 praziluka 400 gr. domačih kobasica ulje može mast biber so, aleva paprika 3-4 čena belog luka 1 kisela jabuka Priprema: Krompir skuvati u ljusci pa ga oguliti i iseći na krupnije. Na ulju ili masti propržiti seckan na kolutove praziluk da se izdinsta, dodati alevu papriku, biber i so …
Read More »Bakina kuhinja- slatke mašnice sa voćem
Potrebno je: 200 gr testenine prezle ulja 1 puding od slatke pavlake 1-2 banane 1 mandarina šećer vanilin šećer 50 gr badema ili oraha Priprema: Skuvati testeninu, ja sam koristila mašnice. Skuvati puding u mleku pa sipati na testeninu. Propržite malo prezli sa šećerom i vanilin šećerom na malo ulja pa dodatii testenini. Banane iseckati sa jednom mandarinom pa …
Read More »Bakina kuhinja- ako volite čorbasa posna jela
Potrebno je: 1/2 praziluka 2 šargarepe 1 celer 1 koren peršuna kocka kupusa malo graška 1 sveža paprika biber u zrnu šoljica pirinča ulje..peršunov list lovorov list Priprema: Sve povrće iseckati na kocke…Na ulju proprržiti 1 rendanu šargarepu pa dodati seckan prazilik i to izdinastati a kasnije dodati ostalo povrće i malo dinstati. Naliti vidu dodati biber u zrnu lovorov …
Read More »Bakina kuhinja – krompir valjčići starinski recept
Potrebno je: 500 gr krompira 1 žumance 150 gr brašna malo soli 3 kašike sira malo kajmaka za preliv prezle..ulje Priprema: Skuvati u ljusci krompir i oguliti ga. Odmah ga izgnječiti dodati soli,žumance, sir i brašno i umesiti glatko testo iseći na komadiće i valjati u male valjke kao na slici. Kuvati u slanoj vodi dok ne isplivaju i …
Read More »Bakina kuhinja- rolovano pileće meso vrhunski recept
Potrebno je: Belo meso od 1 pileta 150 gr tanke slanine 100 gr mortadele ili bilo koje 100 gr dimljene kobasice 100 gr listova kačkavalja malo kiselih krastavaca 1 kašika senfa 1 kašika sira namaza 3 čena belog luka soli,bibera..kari.. začin po želji peršunov list Priprema Meso izlupati posoliti pobiberiti dodati po želji suvog začina. Na aluminisku foliju prvo …
Read More »