Potrebno je : 3-4 krompira veća 1 glavica luka crnoga 2-3 čena belog luka ulje..aleva paprika biber..so peršunov list Priprema: Krompir obariti pa iseći na kocke… Luk iseći pa propržiti na ulju dodati beli luk alevu papriku, biber i so pa sve sipati na krompir i izmešati. Dodati peršunovog lista. Naš krompir je gotov. Može …
Read More »Bakina kuhinja – posna domaća vekna hleba sa pivom
Potrebno je: 250 ml. mlake vode 20 gr kvasca 50 ml. piva malo ulja 1 kašičica šećera malo sdoli 600-700 gr brašna Priprema: Rastopiti kvasac sa šećerom u mlakoj vodi, dodajte ostatak vode, malo ulja, pivo, brašno so i zamesite ne mnogo tvrdo testo ostavite da odmori na sobnoj temperaturi oko 30 min. Testo istresite na pobrašnjivin …
Read More »Bakina kuhinja – velika punjena buhtla mirisna mekana
Potrebno je: 30 gr kvasca 300 ml vode mlake 1 kašika šećera malo soli kockica margarina oko 600 gr brašna džema po želji po želji malo seckanih oraha korica limuna Priprema: Rastopiti kvasac sa mlakom vodom i šećerom dodati ostatak vode margarin omekšan i brašna, dodati soli korica limuna i zamesiti srednje glatko …
Read More »Bakina kuhinja – voćna testenina bez šećera zdravo sočno
Potrebno je: 200 gr testenine 3 kašike prezli 1 kašika meda 1/2 limuna (sok) 100 gr malina 1-2 banane 1 narandža 100 gr seckanih oraha ulje Priprema: Testeninu skuvati a prezle propržiti na ulju. Na ocedjenu testeninu dodati prže e prezle. Dodati orah seckan, seckanu na kockice narandžu, seckanu bananu koju ste poprskali sa …
Read More »Bakina kuhinja – pržen šećer prezle i makarone
Bakina kuhinja – pržen šećer prezle i makarone Potrebno je: 299 gr makarona 100 gr prezli 50 gr šećera 1 vanilin šećer ulje Priprema: Testeniu kuvati oko 15-20 min. Na ulju propržiti prezle pa pred kraj dodati šećer i vanilin šećer. Dodati skuvanu i ocedjenu testeninu i dobro izmešati.Uživajte u ovj starinskoj prelepoj poslastici
Read More »Bakina kuhinja – kako napraviti domaću i čokoladnu alvu
Potrebno je: 300 gr susama 400 šećera 4 kašika brašna 2 šoljice vode 4 kašike ulje 2 vanilin šećera 100 gr čokolade Priprema: Propržiti brašno u šerpi da brašno bude krem boje. Propržiti i susam da bude krem boje. Ostaviti da se susam ohladi i samleti na mašinici za kafu. Izmešati susam mleveni i brašno i dodati ulje i sve …
Read More »Bakina kuhinja- samsa sa gotovim korama
Potrebno je: 500 gr tankih gotovih kora 250 gra sira može feta ulje 200 gr kiselog mleka 3 čebna belog luka Priprema: Svaku koru namazati malo uljem i 1 kašikom sira i uviti i redjati u podmazan pleh u krug. Odozgo malo premazati uljem. Peći na 200 stepeni C oko 25 min. U kiselo mleko nadrobiti 3 čena belog luka. …
Read More »Bakina kuhinja- fantastilčni šareni štapići sa kobasicama i semenkama
Potrebno je: 10 gr kvasca 200 ml mleka 1 kašičica šećera 100 gr maslaca 350-400 gr brašna 2 kašike pavlake 100 gr kobasica dimljenih ( ja sam stavila ljute) 1 žumance 3 pune kašike ajvara semenke..susam suncokret.. malo soli Priprema: Rastopiti kvasac u malo mleka dodati šerćer, dodati ostatak mleka brašno i so i zamesiti srednje tvrdo testo da …
Read More »