уторак , 14 октобар 2025

Bakina kuhinja – mekane punjene mekike

    Potrebno je: 200 ml mlake vode 300-350 gr brašna soli malo šećera malo kvasca   Nadev:   150 gr sira tvrdjeg 100 gr  parizera..šunkarice malo kečapa ..   Priprema: Zamesiti testo glatko ne tvrdo malo ostaviti da ostoji pa razviti na sto i razviti u tanji pravougaonik.        Seći na veće kocke pa  u svaku kocku …

Read More »

Bakina kuhinja – fantastična brza sočna palačinka sa bananama

Potrebno je 2 jaja 4 banane 300 ml. mleka 50 ml ulja 200-250 gr brašna šećer u prahu vanilin šećer.. so Priprema Tepsiju najpre premazati uljem i staviti u rernu da se dobro ugreje. Umutiti jaja, dodati mleko brašno, soli i ulje i sve umutiti da bude gušće od testa za  palačinke. Sipati pola testa u vruću tepsiju rasporediti oljušćene …

Read More »

Bakina kuhinja – sjajan kolač sa bundevom

    Potrebno je:   3 jaja 1 kiselo mleko 200 ml. 1 čaša od jogurta mleka 1 čaša brašna 1 čaša griza 1 člaša šećera 1 prašak za pecivo 1 vanilin malo cimeta 200 gr duleka 50 ml.ulja   Priprema:   Dulek očistiti i iseći na tanke kriške, a jaja umutiti sa šećerom dodati brašno sa praškom za pecivo, …

Read More »

Bakina kuhinja – sočna šnicle u saftu

Potrebno je: 1/2 kr svinjskog mesa (slabina) šnicle ulje bibez, začin, so kari ruzmarin  crvena  paprika 1 kašika brašna 1 kašika prezli 3 čena belog luka Priprema: Šnicle dobro izlupati posliti  pobiberiti i istrljati malo začinom. Beli luk izgnječiti pa dodati malo ulja i premazati šnicle.  Brašno i prezle izmešati sa crvenom paprikom izmešati pa šnicle sa jedne i druge …

Read More »

Bakina kuhinja- fantastična posna oblanda sa narandžom

Potrebno je: 1 manja oblanda 150 gr. keksa posnog 100 gr crne čokolade 100 gr bele čokolade 200 gr margarina posnog 200 ml soka od narandže i korica 250 gr šećera 100 gr. oraha Priprema: Iscedini narandže ili mandarine 2-3  za jedno 200 ml. soka i narendati koru dodati šećer i nasečen margarin i staviti na šporet da provri.   …

Read More »

Bakina kuhinja – pica od krompira odličan posni obrok

    Potrebno je:   Gotova podloga za picu  4 kuvana krompira 100 gr posnog kačkavalja 1 paradajz 1 crni luk ili ljubičasti soli..začina malo kečapa bibera.. origana 3 čena belog luka maslinovo ulje   Priprema:   Testo za podlogu možete ili umesiti sa malo brašna kvasca i vode ili kupiti gotovu podlogu.  Na podlogu prvo narendati kačkavalja i  dodati …

Read More »

Bakina kuhinja – domaći hleb koji se ne mesi

    Potrebno je: 450 gr brašna suvi kvasac 300 ml. vode soli   Priprema: U činiju sipati brašno napraviti rupu u brašnu sipati kvasac  so sa strane brašna i vodu. Zamesiti hleb glatko i ostaviti da poraste pokrivenog. Istresti testo na sto koji ste dosta pobrašnjivili.  Rukama ga malo sa svih strana skupljati u sredinu. Na pek papir sipati …

Read More »

Bakina kuhinja – vrhunska posna sarma

  Potrebno je: listovi kiselog kupusa  200 gr heljde 100 gr pirinča 1 manji celer 1 šargarepa 1 manji krompir aleva paprika biber ..so 1 glavica belog luka 2 glavice crnog luka manji praziluk peršunov list veza 2 kašike ajvara ulje maslinovo   Priprema: Na ulju propržiti sitno seckan crni luk i praziluk, dodati sitno šargarepu.       Dodati …

Read More »