уторак , 14 октобар 2025

Bakina kuhinja – posna domaća vekna hleba sa pivom

        Potrebno je: 250 ml. mlake vode 20 gr kvasca 50 ml. piva malo ulja 1 kašičica šećera malo sdoli 600-700 gr brašna   Priprema:   Rastopiti kvasac sa šećerom u mlakoj vodi, dodajte ostatak vode, malo ulja, pivo, brašno so i zamesite ne mnogo tvrdo testo ostavite da odmori na sobnoj temperaturi oko 30 min.    …

Read More »

Bakina kuhinja – posni krompir sa tikvicama sa prelivom od šampinjona

  Potrebno je: 600 gr krompira 1 šargarepa 2 manje tikvice 1 glavica crnog luka 1 paradajz belog luka u granulama 3 kašike kukuruznog braša 2 kašike griza začina, soli  bibera ljuta tucana paprika malo slatke crvene paprike peršunov list kesica od pečuraka za gustu supu   Priprema:  Krompir, tikvice i  šargarepu očistiti  i iseći na kolutove. Posoliti dodati začin. …

Read More »

Bakina kuhinja – mini bosanski burek na bakin način

Evo jednog sjajnog recepta koga sam pronašla na sajtu STIL – KURIR recept mi se učino zanimljiv, napravila sam ga u pola mere i bila sam u pravu sjajan je. Malo sam ga oblikovala pa evo pogledajte kako izgleda bosanski burek na Bakin način. Potrebno : Puna mera 500 gr  tankih kora 30 gr kvasca 250 ml. mleka 6 kašika brašna 100 …

Read More »

Bakina kuhinja- pohovani kupus i bešamel sos u rerni

    Potrebno je:   1 glavica svežeg kupusa 3 jaja prezle brašno ulje so 3 čema belog luka   Priprema:   Kupus izdubiti  izvaditi koren. U dublji sud sipati vodu pa je posoliti . Kuvati kupus 10-15 min pa je izvaditi i ocediti i ostaviti da se ohladi. Jaja izmutiti i posoliti. Kupus iseći na osmine pa svaki deo …

Read More »

Bakina kuhinja – mini proja sa topljenim sirom

Potrebno je: 2-3 jaja zavisi od veličine 6 kašika kukuruznog brašna 2 kašike hlebnog brašna 3 kriške topljenog sira malo soli 50 ml. ulja 50 ml kisele vode 1 prašak za pecivo Priprema: Jaja umutiti dodati brašno sa praškom za pecivo soli, ulja vodu i sir na kockice i sve izmešati.. Sipati u podmazan pleh i peći na 220 stepeni …

Read More »

Bakina kuhinja – mirisni sočni kolač sa jabukama i bananama

    Potrebno je:   4 jaja 100 gr ml. keksa 100 gr brašna 100 gr suvog groždja 50 ml. ulja 50 ml mleka 2 jabuke 2 banane 100 gr šećera malo cimeta 1 vanilin šećer 1 prašak za pecivo   Priprema   Umutiti jaja sa šećerom  a jabuke izrendati a banane ičeći na kocke.      Dodati sve sastojke …

Read More »

Bakina kuhinja – mirisni sočni kolač sa jabukama i bananama

    Potrebno je:   4 jaja 100 gr ml. keksa 100 gr brašna 100 gr suvog groždja 50 ml. ulja 50 ml mleka 2 jabuke 2 banane 100 gr šećera malo cimeta 1 vanilin šećer 1 prašak za pecivo   Priprema   Umutiti jaja sa šećerom  a jabuke izrendati a banane ičeći na kocke.      Dodati sve sastojke …

Read More »

Bakina kuhinja – krompir sa koprivama u rerni ( posno)

    Potrebno je:   1/2 kg krompira 200 gr mladih kopriva 1 šargarepa 1 veza mladog crnog luka 1 veza mladog belog luka začina..soli bibera 2 kašike kukuruznog brašna ulje. malo aleve paprike..   Priprema:  Koprive očistiti i obariti minut dva pa ocediti i sitno iseckati. Luk iseckati pa propržiti i dodati na kolutove šargarepu pa dodati seckane koprive. …

Read More »