Bakina kuhinja- jako dobra španska pita na bakin način Potrebno je: 3 jaja 200 ml. jogurta 100gr belog brašna 100 gr kukuruznog brašna 150 gr šunkarice 200 gr sira 4 kisela krastavčića 1 kisela paprika 1 prašak za pecivo 50 ml ulja Priprema: Umutiti jaja dodati brašno jedno i dugo prosejano sa praškom za pecivo, jogurt, sir,seckare krastavčiće i papriku,ulje …
Read More »Bakina kuhinja – pohovane viršle (corn dog)
Potrebno je: 150 gr projnog prašna 150 gr belog hlebnog brašna 200 ml. mleka 1 jaje malo soli malo praška za pecivo( na vrh noža) 7-8 viršli 1 kašika brašna štapiči za ražnjiće ulje za prženje Priprema: U sud staviti oba brašna, prašak za pecivo i so i dobro izmešati dodati jaje i mleko i sve dobro izjednačiti. Sve to …
Read More »Bakina kuhinja – pohovane krmenadle sa susamom
Potrebno je: 600 gr izlupanih krmenadli bez kostiju 2 jaja 200 gr. brašna malo prezili 200 gr susama ulje..so..aleva paprika Priprema: Izlupane krmenadle posoliti t pouljiti . U činiju staviti brašno i crvenu ml. papriku pa dobro sa njim utrljati krmenadle pa ubaciti u jaja pa u susam i prezle. …
Read More »Bakina kuhinja – pita sa voćem iz kompota
Potrebno je: 8 tankih kora 3-4 jaja 50 ml ulja 150 – 200 gr šećera 4 – 5 kašika griza voće iz kompota 1/2 praška za pecivo 1 vanilin šećer 200 ml. kiselog mleka Priprema: Umutiti jaja sa šećerom dodati ulje, griz, prašak za pecivo vanilu kiselo mleko, i sve dobro izmešati. Koru raširiti na …
Read More »Bakina kuhinja- makedonska pogača za iznenadne goste
Potrebno je: 1 jogurt 3-4 jaja 1 šoljica ulja 200 gr brašna /može pola brašno pola griz/ 200 gr sira 1 prašak za pecivo malo soli Priprema U vanglicu sipajte brašno malo umućena jaja,jogurt sir, prašak za pecivo ulje i malo soli. Sve dobro izjednačite i sipajte u pleh ( 23 cm) i pecite u rerni 40 min. na …
Read More »Bakina kuhinja – pogačice sa čvarcima i kiselim mlekom
Potrebno je: 15 gr kvasca 300-350 gr brašna 200 gr čvaraka 1 kašičica šećera malo soli 1 žimance Priprema: Potopiti kvasac u malo mlake vode, dodajte šećer pa kad se kvassac rastopi dodajte kiselo mleko i brašno i zamesitie mekše testo. Ostavite da malo poraste pa ga razvite što tanje i namažite …
Read More »Bakina kuhinja – kiflice od gotovih kora fantazija recepta
Bakina kuhinja – kiflice od gotovih kora fantazija recepta Potrebno je. 1/2 kg gotovih kora 200 gr sira 200 ml kisele vode 1 jaje susam ulje Priprema: Kore malo makazama zaobliti da dobiju malo okrugli oblik. Prvu koru malo premažite uljem pa staviti rugu odozgo i nju malo namazati uljem i poprskati kiselom vodom, …
Read More »Bakina kuhinja- krompir koji miriše na suvo
Bakina kuhinja- krompir koji miriše na suvo Potrebno je: 700 gr krompira 100 gr. suve slanine 100 gr. suvih kobasica aleva paprika ml. biber začin ulje Priprema: Krompir očistiti i iseći na kolutove dodati ulja, crvenu ml. papriku, bibera i izmešati. Poredjati u podmazan pleh a izmedju staviti sečenu suvu slaninu …
Read More »