субота , 3 децембар 2022

Bakina kuhinja- slozenac sa krompirom i kiselim mlekom

 
Potrebno je:
 
1/2 kg krompira
2 mlada plava patlidzana
200 gr sira
100 ml kiselog mleka
2 jaja
ulje…so biber
4 čena belog luka
mala glavica crnog luka
1 mala k.k. aleve paprike
začin
kačkavalj
 
Priprema:
 
Krompir i plavi patlidzan  očistiti oprati i iseći na krugove. Posoliti dodati malo začina  soli, ulja, bibera  i malo aleve paprike Sve izmešati.  Sir izdrobiti dodati izdrobljen beli luk i jaja i sve izjednačiti. 
 

 
Pekač podmazati uljem poredjati malo krompira crni luk na krugove,  pa sir i  jaja pa krompir, sir …krompir i odozgo zaliti ostatkom sira i jaja.
 

 
 
 Na kraju narendati malo kačkavalja. 
 
 
 
 

EnglishFrançaisDeutschItalianoРусскийСрпски језик