уторак , 19 март 2024

Bakina kuhinja- penasti uštipci bez kvasca

 
Potrebno je:
250-300 gr. brašna
2 jaja
200 ml. jogurta
kisela voda po potrebi
malo soli
1/2 praška za pecivo
ulje
 
Priprema: 
Razmutiti jaja dodati jogurt brašno i prašak za pecivo, kisela voda malo soli i sve dobro izjednačiti da testo bude gušće nego za palačinke. 
 
 
 

 

Ugrejati ulje, kašikom vaditi testio i sipati na gomilu u šerpu sa ugrejanim uljem . 
 
 

 
Kad se isprži okrenuti.
 

 
Uštipci se mogu jesti slani ili pak slatki. Jako su mekani kao pena  a tako ukusni..