Bakina kuhinja – jota sa suvom slaninom i kobasicom

 

Potrebno je:
1 glavica kiselog kupusa
200 gr pasulja ( može iz konzerve)
2 krompira
malo aleve paprike
1 glavica crnog luka
1 glavica belog luka
300 gr suve slaninice
200 gr dimljenih kobasica
lovorov list
so biber

Priprema:

Pasulj oprati dobro, naseći crni luk dodati  divljenih kobasica i staviti da se kuva. Krompir očistiti iseći na kocke i njega staviti u drugu šerpu da se kuva. Kupus iseći na rezance ubaciti u njega suvu slaninu kašiku masti ili ulja, alevu papriku  i lovorov list. 

Naliti malo vode i staviti da se dinsta oko 40 min. Dodati i mlevenog bibera. Kad se sve skuva voda ispari spojiti sve zajedno i izmešati.Dodati seckan beli luk i pustit da vri još 5-6 min. Naš ručak je gotov… Tako je ukusno Probajte…