Bakina kuhinja- pita sa šljivama od tankih kora otkida

 

Potrebno je:

4 jaja
100 gr šećera
200 ml. jogurta
100 gr griza
100 ml ulja
1 prašak za pecivo
800 gr šljiva

za preliv
200-300 gr šećera
150 ml vode
limun
1 vanilin

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom po želji dodati jogurt, griz sa praškom za pecivo ulje i sve dobro izmešati…

Tepsiju podmazati uljem, na dno staviti jednu koru pa je premazati nadevo i tako 3-4 kore pa šljive isečene na četvrtine.

Preko opet kore i nadev i šljive.. Završiti korama i nadevom. Iseći nožem na kocke. Peći na 200 stepeni C oko 50 min.. Pred kraj pokriti folijom. Preliti sirupom