уторак , 19 март 2024

Bakina kuhinja – kako napraviti ćuftice u sosu

Potrebno je:
300 gr mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
4 čena belog luka
koorica hleba u   mleku
malo aleve paprike
bibera..soli
1 jaje
ulje
malo prezli
2 kašike brašna
200 ml. kuvanog paradajza
Priprema:

U mleveno meso dodati iscedjenu koricu hleba,  jaje, seckan crni i beli luk, alevu papriku i mleven biber ..so i malo prezli. Sve dobro rukom izjednačiti. Praviti ćuftice i pržiti u ulju da porumene. vaditi na papirnu salvetu. U šerpicu staviti malo ulja dodati 2 kašike brašna da porumeni, dodati kuvan paradajz, i sipati 300 ml vode i mešati da se ne zgrudva. Ako nije slano posoliti. U to ubaciti ćuftice i pustiti da vri par min. ..Servirati toplo.. Meni omiljeno jelo napravite i biće i vaše..Prijatno..,