Bakina kuhinja – krompir sa koprivama u rerni ( posno)

Potrebno je:

1/2 kg krompira

200 gr mladih kopriva

1 šargarepa

1 veza mladog crnog luka

1 veza mladog belog luka

začina..soli bibera

2 kašike kukuruznog brašna

ulje. malo aleve paprike..

Priprema:

Koprive očistiti i obariti minut dva pa ocediti i sitno iseckati. Luk iseckati pa propržiti i dodati na kolutove šargarepu pa dodati seckane koprive.

Sve izmešati. Dodati kašiku projnog brašna. i malo vode,. Tepsiju podmazati i istresti koprive i rasporediti.

Očišćen krompir posoliti i dodati malo začina, ulja bibera i malo aleve paprike i na kraju kukuruznog brašna kašiku. Sve ismešati pa poredjati krompir na koprive.

Prći na 220 stepeni C 40 min da lepo porumeni