Potrebno je: 5 jaja 100 gr šećera 100 ml jogurta 100 ml uljha 200 gr brašna 70 gr griza 1 prašak za pecivo 500 gr trešanja prah šećer sa vanilin šećerom Priprema: Umutiti jaja sa šećerom, dodati prašak za pevivo sa brašnom i grizom prosejano, ulje, jogurt pa izmešati. Sipati u tepsiju 30×20 podmazanu ali ne sve ostaviti …
Read More »Bakina kuhinja – isprži mladi krompir a onda napravi čaroliju
Potrebno je: 500 gr mladog krompira 2 kašike kajmaka so..biber…ulje ruzmarin Priprema: Krompir osčistiti pa ga posoliti i pobiberiti. Naseckani ruzmarin i malo pouljiti. Ispržiti na ulju najpre na tihoj vatri a onda zapeći da lepo porumeni. Kajmak istopiti ( može se naseckati i beli luk po želji)pa preliti krompir i naseckati peršunov list. Služiti toplo..
Read More »Bakina kuhinja – pileći sočni fileti sa prelivenim sosom praznik za naše nepce
Potrebno je: 5-6 kašika pilećeg fileta 200 gr kisele pavlake 3 čena belog luka izdrobljenog malo kačkavalja 1 kašičica senfas malo karija ..biber ..so ulje Priprema: File posoliti pobiberiti i dodati izdrobljen beli luk i malo ulja. Tiganj četkicom premazati uljem. Poredjati filete i peći 15-20 min. sa okretanjem. Kad su fileti gotovi izvaditi ih a u taj tiganj …
Read More »Bakina kuhinja – šta spremiti za doručak…užinu ili većeru ? Odličan recept za sve generacije
Potrebno je: sečen stari hleb Za preliv 2 jaja 100-150 gr sira 1 kašika kisele pavlake 100 ml mleka 50 gr rendanog kačkavalja Za nadev je potrebno je; 200 gr šunkarice tano isečene 150 gr listova kačkavalja Priprema. U činiju izdrobiti sir, dodati jaja, pavlaku, mleko i kačkavalj i sve dobro izjednačiti. Uzan pleh obložiti pek papirom pa …
Read More »Bakina kuhinja – kako 4 jaja čine čudo od kolača? Ovo je jedan od najlepših starinskih kolača
Potrebno je: 4 jaja 4 kašike šećera + 100 gr 100 gr maslaca (MOŽE MAST) korica limuna 1/2 praška za pecivo 100 ml jogurta 180 gr brašna sok limuna Namaz: 200 gr džema od kajsija 100 gr seckanih oraha i lešnika Priprema: Umutiti žumanca sa 4 kašike šećera pa dodati rastopljen maslac, koricu limuna brašno prosejano sa praškom za …
Read More »Bakina kuhinja- šta sutra spremiti za ručak evo predloga za kompletan ručak
Potrebno je: 2 veće tikvice 350-400 gr mlevenog mesa 1 glavica crnog luka 2 jaja 200 gr kisele pavlake 100 ml mleka 4 kašike rendanog kačkavalja malo suve slanine (nije obaveza) so..biber crvena ml. paprika 3 čena belog luka Priprema: Tikvice oguliti i iseći na tanje lističe. Posoliti i ostaviti 15 min pa ocediti tečnost. Meso ispržiti na …
Read More »Bakina kuhinja- kako pretvori meso u pravi delikates
Poptrebno je: 400 gr mlevenog mesa 4 čena belog luka 250 gr suve slanine listići 100 gr sira malo krastavčića soli biber Priprema: U mleveno meso ubaciti izdrobljen beli luk dodati soli po želj bibera mlevenom . Može malo ml. crvene paprike i ljute tucane po želji. Aluminsku foliju raširiti na sto pa poredjati listove slanine pa preko raširiti …
Read More »Bakina kuhinja- lepotica godine mekanu nad najmekšim lepu nad najlepšim..
Potrebno je za testo: 250 ml. mleka 15 gr kvasca malo ulja 1 kašičica šećera malo soli 1 jaje 450-500 gr brašna Za nadev: 2 kašike ajvara 150 gr spanaća 150 gr mekšeg sira 1 žumance za premazivanje malo susama Priprema: Od navedeni sastojaka zamesiti mekše testo i ostaviti da odmori da naraste. Spanać obariti pa ga iseckati ili …
Read More »