Potrebno je 100 ml vode 20 gr kvasca 200 ml mleka 1 jaje i 1 žumance kocka maslaca 1 kašičica šećera malo soli 200 gr viršli 500 gr brašna Priprema: U vodi mlakoj rastvoriti kvasac dodati šećer pa kad nadodje sipati ga u vanglicu dodati jaje i mlako mleko. Ubaciti brašno i so i zamesiti glatko testo. Ostaviti da …
Read More »Bakina kuhinja- hrskave pohovane pičeće džigerice sa belim lukom
Potrebno je: 300 gr pilećih džigeric 2 kašike belog brašna 3 kašike prezli granule belog luka sol..bibera 2 jaja ulje Priprema: Džigerice posoliti, dodati granule belog lika bibera pa izmešati.Uvaljati u brašno, obilno okupati u jajima koje ste izmutili i malo posolili a zatim u prezle. Pržiti u dubokom ulju da porumene sa jedne i druge strane. Poklopiti kod prženja …
Read More »Bakina kuhinja- sataraš sa makaronama i prazilukom sjajan obrok za 30 minuta
Potrebno je: 200 gr makarona 1 praziluk 6 -7 paprika 2-3 paradajza ulje.so Priprema: Na ulju propržiti sečen na kolutove praziluk, dodati sečenu papriku na krupnije pa kad se to dobro uprži na tihoj vatri ubaciti paradajz, i posoliti. Pržiti da ispari tečnost ostaviti malo ne sasvim. Makarone skuvati i ocediti i malo pouljiti. Sipati u veći tanjih i …
Read More »Bakina kuhinja – gibanica ružica hrskava prelepog ukusa puna fila
Bakina kuhinja – gibanica ružica hrskava prelepog ukusa puna fila Potrebno je: 200 gr sira 3 jaja 1/2 praška za pecivo tanke kore malo ulja Priprema: Raširiti koru na sto pa je pouljiti . Sir izdrobiti dodati jaja i prašak za pecivo i izjednačiti. Koru malo premazati filom. Staviti na sredinu kore prste i uvijati u krug držeći tri prsta …
Read More »Bakina kuhinja- kako spremiti krastavčiće sa jabukovim sirćetom na zdrav način
Potrebno je: 3 kg sitnih krastavčića 4 l vode 80 gr soli 1 l jabukovog sirčeta 4-5 kašika slačice malo bibera u zrnu 1 kašika šećera lovorov list Priprema: Krastavčiće dobro oprati i očistiti. Sipati vodu dodati sirće, so, šećer dobro izmešati. Krastavčiće poredjati uspravno u teglu staviti pretiskače, naliti rastvorom do vrha, dodati slačicu, biber u zrnu lovorov …
Read More »Bakina kuhinja- vrhunska poslastica sa karamelom, bananama i piškotama
Potrebno je: 1 pakovanje piškota 2 pudinga od karamela 50 gr maslaca 2 kašike šećera 1 vanilin šećera 1/2 l mleka 2 banane po želji ukrašavanje Priprema: U šerpu sipati mleko dodati šećera po želji, vanilin šećer i kocku maslaca na listiće. Kad provri zakuvati puding. Kalup obložiti prozirnom folijom pa poredjati sečenu bananu na dno i sa strane …
Read More »Bakina kuhinja- vrhunsko lisnato pecivo punjeno jabukama medom cimetom i orasima
Potrebno je: 200 ml mleka 50 ml vode 20 gr kvasca 1 kašičica šečera malo soli 420-450 gr brašna 120 gr maslaca korica limuna Nadev: 2 jabuke 50 gr ml. oraha 1 kašika meda 50 gr suvog groždja cimet vanilin šećer prah šećer Priprema: Rastopiti kvasac u vodi mlakoj dodati šećer pa kad kvasac zapeni sipati u vanglicu dodati …
Read More »Bakina kuhinja – sočna prelivena pita sa kokosom i suvim groždjem
Potrebno je: 6 lista tankih kora 3 jaja 3 kašike šećera 50 ml. ulja 300 ml jogurta 150 gr kokosa 1 prašak za pecivo malo ulja Sirup: 300 gr šećera 1 vanilin šećer 1/2 soka limuna 150 ml vode Priprema: Umutiti jaja sa šećerom dodati ulje, jogurt, kokos i prašak za pecivo i sve dobro izjednačiti. Na sto raširiti …
Read More »