четвртак , 18 април 2024

Bakina kuhinja- kako spremiti riblju čorbu

  Potrebno je: 1-2 riblje glave malo ribljeg mesa riblja iznutrica ( ako je šaran) prvrće šargarepa, pašknat, celer .. 1 glavica crnog luka 2 zelene paprike 2 paradajza ili šoljica iz flaše lovorov list crvena mlevena i tucana paprika. .ulje so biber peršunov list 1 kašika kukuruznog skroba ili brašna Priprema: Riblje glave skuvati zajedno sa nekoliko parčića mesa …

Read More »

Bakina kuhinja- punjeni pita štapići brza grickalica

Vrlo jednostavna i brza grickalica, može i kao užina ili večera. Ako najave gosti evo predloga  fini hrskavi zalogaj gotov za 5 min. Potrebno  je: nekoliko kora gptovih 200 gr sira 1 mlad luk ili malo spanaća barenog 100 gr ulje ..biber…beli luk u granulama može malo i kima Priprema: Koru preseći po širini. Sir izdrobite dodajte seckan luk ili …

Read More »

Bakina kuhinja- integralni baget sa semenlkama kako je hrska

Ako stre ljubitelj integralnog hleba kao što je baget pa još sa semenkama evo sjajnog recepta koga morate probati i uživati u njegovoj hrskavoj korici. Pa da vidimo kako se pravi…   Potrebno je: 300-350 ml mlake vode 15 gr kvasca 1 kašičica šećera malo soli 350 gr brašna belog 100 gr integralnog pšeničnog 50 gr integralnog raženog Priprema: U …

Read More »

Bakina kuhinja – fantastična grčka pita sa grizom sirom i jajima

Bakina kuhinja – fantastična grčka pita sa grizom sirom i jajima Danas Vam predstavljam jednu vrlo interesantnu pitu koja se često pravi u Grčkoj, jako dobra, jednostavna za praviti i jako ukusna. Potrebne su Vam malo namirnica da dobijete jedan lep zalogaj za doručak,.. užinu ili večeru. Isprobajte biće te oduševljeni… Pa da krenemo…keceljice oko struka… Potrebno je: 300-400 gr …

Read More »

Bakina kuhinja – maneštra preukusno jelo sa povrćem u posnoj varijanti

Bakina kuhinja – maneštra preukusno jelo sa povrćem u posnoj varijanti Ovo je jedn sjajno jelo koje se kuva i sprema u Istri. Može se kombinovati i spremati na razne načine uz dodatak suvih rebara i suvog mesa kao i mnog povrća. Ja Vam ovog puta predstavljam posnu varijantu na Bakin način. …   POTREBNO JE: 2 konzerve gotovog pasulja …

Read More »

Bakina kuhinja- gibanica pita za vaše male svečanosti

  Potrebno je: 1/2 kg tankih kora 200 gr sira 100 gr sira tvrdjeg 3 jaja 100 ml mleka 200 gr kisele pavlake ulje za ukrašavanje čeri paradajz susam prašak za pecivo Priprema: Veću tepsiju dobro podmazati uljem pa staviti prvu koru. 200 gr sira izdrobiti dodati pavlaku 2 jaja i 1 belance..žumance staviti u tvrdji 100 gr sira i …

Read More »

Bakina kuhinja- soča vrhunska poslastica palačinka sa bananama otkida

  Potrebno je: 2 jaja 300 ml mleka brašno malo soli 4 banane 50 ml ulja malo praška za pecivo Priprema: Razmutiti jaja dodati ulje, mleko, brašno malo praška za pecivo, soli i umutiti testo gušće nego za palačinke. Okrugli pleh 22 cm prečnik podmazati dobro uljem i staviti u rernu da se greje dok rerna ne dostigne 200 stepeni. …

Read More »

Bakina kuhinja- gulaš mešavina ovo morate probati

  Ako ste ljubitelj kuvanih jela a naročito gulaša evo jednog prelepog gulaša na bakin način . Neobična mešavina koja ovaj gulaš čini jako ukusnim i kad jednom probate uvek će biti u Vašem meniju Potrebno je: 300 gr svinjskog mesa 300 gr pileče džigerice 300 gr luka crnog 2 sveže paprike malo ljute tucane paprike malo aleve paprike slatke …

Read More »