Bakina kuhinja – lisnate pogačice

Potrebno je:

350 gr brašna

200 gr maslaca ili margarina

soli

Priprema:

Zamesiti testo sa hladnom vodom da bude glatko razviti pa narendati margarin i saviti stranice i pritisnuti rukama.

Pokriti kesom i odmoriti 15 min. Razviti tanje pa presaviti kao knjigu i ponovo odmarati.

Tako 4 puta razviti testo u pravougaonik i seći kockice. Namazati žumancetom i posuti semenkama i krupnom solju i peći na 220 stepeni C 15 min