четвртак , 28 март 2024

Bakina kuhinja – pohovane rolnice sa sirom i šunkom

 

Potrebno je: 

300 gr brašna

150 ml mleka

3 jaja

100 prezli

10 gr kvasca

so 

150 gr šunkarice

150 gr sira

ulje

Priprema:

Zamesiti glatko testo dodati jedno jaje, mleko brašno so . Ostaviti da poraste pa razviti tanju koru podeliti  na pravougaonike.

 U svaki pravougaonik staviti list šunkarice i malo sira u koji ste dodali 1 žumance. Saviti malo stranice i uviti u rolnicu. 

Izmutiti ostatak jaja posoliti  pa svaku rolnicu provući kroz jaja pa uvaljati u prezle i to ponoviti. Slagati u  poslužavnik a zatim pržiti u ulju i pržene rolnice vaditi na papirnu salvetu. 

Služiti uz neki sos ili majonez.