Bakina kuhinja – djuveč niste ništa lepše i ukusnije jeli.

Ovo je najukusniji djuveč na svetu, to samo bake znaju skuvati, jer za ovo jelo je zaista potrebno iskustvo i dugogodišnje kuvanje. Spoj svih vrsta povrća uz dodatak nekog mesa začina, daje ovom djuveču savršen ukus pa najveći gurmani neće moći naći zamerke. Napraviti svakako..

Potrebno je:

600 gr. svinjskog mesa

1 glavica crnog luka

2 zelene paprike

100 gr graška

100 gr boranije

200 gr karfiola

100 gr, brokolija

100 gr šargarepe

2 paradajza

100 gr tikvica

malo aleve paprike

lovorov list

100 gr pirinča

začin ulje…biber

Priprema:

Na ulju propržiti seckan crni luk, dodati seckanu zelenu papriku , zatim na kocke seceno meso i sve dinstati sa malo vode.

Dodati sve povrće na kocke sečeno pa još prodinstati. Na kraju staviti opran pirinač, začin i alevu papriku preliti vodom da ogreznee, poklopiti da voda ispati.

Prebaciti u djuveč pa staviti u rernu da se zapeče oko 30 min. da lepo porumeni.

Niste ništa lepše i ukusnije jeli….Prijatno!