Bakina kuhinja – monte torta kremasta i jako dobra

Potrebno :

6 belanaca

6 kašika  brašna

6 kašika šećera

2 kašike ulja

100 gr seckanih oraha

Fil:

1 l mleka

4-6 kašike šećera

2 vanilin šećera

6 žumanaca

1 kašika gustina

100 gr. čokolade

150 gr ml. oraha

300 gr. šlaga

3 pudinga od vanile

200 gr maslaca ili margarina

Priprema:

Umutiti 6 belanaca sa šećerom, dodati brašno i ulje. Na dno okrugle tepsije veličine 26 sm, postaviti pek papir pa rasporediti seckane orahe. Po orasima sipati umućena belanca, i peći u rerni na 180 stepeni C 20-25 min. 

U šerpu sipati mleko dodati 4-6 kašika šećera i vanilin šećer. Žumanca umutiti i dodati gustin i malo vode pa ubaciti  u puding  sve izmešati pa kad mleko provri zakuvati kremu. Skloniti sa šporeta i u vruću kremu naseći listiće maslaca i izjednačiti. Kremu podeliti na dva dela. U jednu dodati čokoladu i izmešati,  a u drugu ml. orahe pa i to izjednačiti. 

Kad se biskvit ispeče stresti ga na tanjir i ostaviti da se ohladi. Na biskvit na pečene orahe prvo staviti svetli pa čokoladni krem i lepo rasporediti. Ostaviti u frižider da se lepo ohladi i ukrasiti šlagom…. Ponovo vratiti u frižider i seći kad se torta stegne. Tako je kremasta i topi se kao sladoled…Uživate i sladite se dragi moji!