Prosto neverovatno kako od običnog krompir pirea mogu biti tako dobre pljeskavice, ali naravno uz još dodataka, koje će ostati tajna ako ne pogledate Video pročitate tekst i probate ovaj fantastičan recept
Potrebno je:
1/2 kg. krompira
250 gr. belog pilećeg mesa
ulje
1 jaje
100 gr. prezli
1 glavica crnog luka
4 čena belog luka
1 male k.k. aleve paprike
soli, ml. biber
peršunov list
Priprema:
Pileće meso samleti, a krompir skuvati u ljusci oljuštiti i odmah izgnječiti. Dodati seckan crni i beli luk, alevu papriku, biber,so 4-5 kašika prezli i jaje i seckan peršunov list.
Sve rukama dobro izmesiti praviti loptice malo ih na dlanu pritisnuti i praviti male pljeskavite. Kad pravite pljeskavice uvek malo ruke namažite uljem da Vam se ne lepi.
Ulje ugrejte u tiganju svaku pljeskavice provucite kroz prezle i pržite da postanu lepo rumene.
Vaditi na upijajući papir. Služiti tople kao glavno jelo ili kao prilog. Uz njih možete kombinovati razne priloge, kajmak, sir, kečap razne sosove..i td.