Bakina kuhinja – kokos kocke njam

Potrebno je za biskvit:

2 jaja

2 kašike kakao

1 prašak za pecivo

50 gr. griza

50 gr. brašna

200 ml jogurta

100 gr šećera

50 ml. ulja

Za fil nam je potrebno :

700 ml. mleka

1 vanilin šećer

100 gr griza

100 gr kokosa

2-3 kašike   nutele ili euro krema

Za ukrašavanje :

200 gr šlaga

Priprema

Mleko staviti da se kuva dodati šećer po želji , vanilin šećer pa kad provri dodati griz i kokos i dobro žicom izmešati  i skloniti sa vatre, ostaviti da se malo prohladi ali pokriti nekom folijom i povremeno mešati. U vanglicu umutiti jaja sa šećerom  dodati kakao, brašno, griz prašak za pecivo, ulje, jogurt i sve izjednačiti. Sipati u podmazan pleh pola smese i peći oko 5-6 min. na 200 stepeni C. Izvaditi iz rerne i preko rasporediti fil sa grizom i kokosom i lepo rasporediti. Odozgo sipati ostatak testa lepo razvući i ponovo vratiti u rernu i peći još 20-30 min. .

 Ispećen i ohladjen kolač možete premazati nutelom ili euro kremom i ukrasiti šlagom. Dobro ohladiti i sladiti se..