Bakina kuhinja- starinska pogača moje bake..bez kvasca. neobična a preukusna
Potrebno je:
500 gr brašna
1 prašak (ne baš cela)
soli
2 kašike maslinovog ulja
250 ml jogurta
malo kisele vode
Priprema:
Brašno prosejati sa praškom za pecivo, dodati so i maslinovo ulje.
Sipati jogurt i malo kisele vode i zamesiti glatko testo.
Odmoriti 15 min, U tepsiju rasporediti listove slatkog kupusa pa staviti testo i malo je rukama ispretiskati.
Pokriti folijom i krpom da odmori 10 min- Viljuškom malo izbosti i peći u ugrejanoj rerni oko 40 min na 200 stepeni C