петак , 29 март 2024

Bakina kuhinja- sočna vočna torta sa breskvama i slatkom pavlakom (ne peče se)

 

Potrebno je:
2 pakovanja piškota
800 gr voća ( breskva kajsija nektarina )
50 gr suvog groždja
200 ml slatke pavlake
1 puding od slatke pavlake
3 štangle bele čokolade
300 ml mleka
1 lašika šećera
1 želatin od 10 gr

Priprema:
Skuvati puding u mleku sa šećerom pa dodati belu čokoladu da se istopi. Sve prohladiti. Želatin potopiti u 4-5 kašika hladne vode, pa kad nabubri zagrejati da se lepo istopi i prohladiti i izmešati sa  sa pudingom.
Ubaciti suvo groždje koje ste potopili u malo ruma ili vanile . Slatku pavlaku umutiti pa i nju izmešati sa pudingom polako sa mikserom.
Krema je malo redja ali tako treba ona će se u frižideru stegnuti. Pleh 20×20 cm obložiti prozirnom folijom pa na dno poredjati piškote u razmaku koje ste malo provukli kroz toplo mleko.
Preko piškota sipajte 1/3 kreme rasporediti pa na nju poredjati u razmacima kriške oljuštenih  breskvi i kajsija.
Preko sipati kremu pa voče ..krema i piškote. Sve izravnati pokriti i ostaviti u frižideru 2-3 sata da se dobro ohladi. Najbolje premo noći.
Tortu okrenuti na tacnu i ukrasiti  po želji..
Može šlag..čokolada voće… Uživajte i sladite se fantastična..