уторак , 19 март 2024

Bakina kuhinja – paradajz čorbica sa pavlakom za 10 minuta (tomato broth)

 
Potrebno je:
200 ml kuvanog paradajza
1,5 l vode
domaći rezanci
peršunov list
celerov list
1 zelena paprika
50 ml maslinovog ulja
malo soli
 
Priprema:
 
U šerpu sa vodom dodatmo ulje i sipamo kuvan paradajz.
 
Dodamo celerov list zajedno sa drškom kao i zelenu papriku koju  malo izbockate nožem ili izvadite seme. 
 
Ostavite da kuva 6-7 min izvadite viljuškom celer pa ubacite rezance. 
Posolite i dodajte sitno seckan peršunov list. Poklopite i isključite šporet. Ćorbica je gotova. Po želji u tanjir dodati kašičicu kisele pavlake..