Bakina kuhinja- kolač babka na bakin kolač

Potrebno je:

200 ml. mleka

20 gr kvasca

1 kašika šećera

malo soli

2 jaja

500-600 gr brašna

malo džema

100 gr ml. oraha

Priprema:

Rastopiti kvasac u malo mlakog mleka dodati šešer jaje i sve dobro izmutiti. Dodati ostatak mleka i ulje kao i brašno i soli .

Zamesiti mekše testo i ostaviti da poraste. Razviti testo za pola sm. namazati džemom i posuti ml. orasima i uviti u rolnicu.

Oštrim nožem raseći rolnicu na pola po dužini pa isplesti pletenicu saviti na pola i ponovo uplesti.

Staviti u podmazan pleh i ostaviti da poraste. Namazati žumancetom. Peći na 200 stepeni C pa smanjiti na 180 stepeni i peći 35-40 min.

Seći kad se ohladi..