Peciva

Potrebno je: Za testo: 300 ml mleka 1 kašičica šećera 1 jaja 50 ml ulja 15 gr kvasca 500-600 gr brašna malo soli Nadev: 150 -200 gr suve slanine 200 gr sira 1 jaje Zamesiti testo da bude srednje tvrdo i ostaviti da odmara oko 30 min. Istresti na sto . Odvojiti dve jednake loptice za dva peciva. Ja sam …

  Potrebno je: 4 jaja 170 gr brašna 2 kašike kakaa 120 gr maslaca 1 prašak za pecivo 200 gr kisele pavlake 100 gr šećera 50 ml vrele vode za kakao Priprema: Umutiti jaja dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo omekšan maslac. U kakao dodati vrelu vodu i dobro izjednačiti pa dodati testu. Ubaciti kiselu pavlaku i sve dobro …

Bakina kuhinja- štapići uštipci od ostatka testa od hleba Potrebno je: 300 ml vode 20 gr kvasca 1 kašičica šećera 450-500 gr brašna ulje Priprema: Zamesiti testo, ostaviti da poraste pa ga premesiti. Pola testa umesiti hleb a drugu polovinu razviti za 1 cm i iseći štapiće i uvaljati u valjkove. Redjati u podmazan poslužavnik. Pokriti folijom i krpom i …

  Potrebno je: 400 ml mleka 100 ml vode 2 jaja 50 ml ulja 30 grama kvasca svežeg 1 kašičica šećera 800 gr brašna šećer po želji malo mleka za orahe korica limuna Za nadev 200 gr mlevenih oraha 100 gr maslaca Priprema: U 100 ml mlake vode rastopiti kvasac i dodati kašičicu šećera. kvasac dodati u mleko dodati malo …

  Potrebno je. 200 ml. mleka 300 gr brašna 15 gr kvasca 1 žumaance 1 kašičica šećera malo soli 1 kašičica maslaca 150 gr sira malo ulja Priprema: Zamesti glatko testo pokriti sa folijom i krpom i ostaviti 35 -40 min na sobnoj temperaturi. Testi istresti na sto i razvući u pravougaonik i premazati sa maslacom . Sir dobro izjednačiti …

  Potrebno je: 320-350 gr brašna 200 ml mleka 20 gr kvasca malo ulje 1 kašičica šećera soli Preliv: 2 ravne kašike brašna 1/2 kašičice soli 1 kašika ulja vode Priprema: U mlako mleko rastvoriti kvasac, dodati šećer, malo ulja i malo manje od navedenog brašna ( oko 320 gr) obraditi dobro testo da bude glatko. Podmazati sud u kome …

Potrebno je: 250 gr brašna 150 gr kiselog mleka ili jogurta 2 kašike maslinovog ulja 1 ravna kašičica praska za pecivo 1 kašičica šećera malo soli 1 jabuka malo cimeta prah šećer Priprema: U činiju prosejati brašno sa praškom za pecivo, dodati soli, kiselog mleka, šećer, ulje i zamesiti glatko testo . Podeliti ga na 2 loptice razviti veličinu tanjira. …

Evo jedne veoma stare pogače noćna pogača. Zašto taj naziv? Pogača kad se uvije u pletenicu i stavi u pleh pokrije se i ostavi na hladno celu noć i ujutru ide u vruću rernu. Kad ukućani ustanu miriše sjajna mekana mirisna pogača. Da to je pogača naših baka i sačuvaj te je od zaborava. Potrebno je: 450 gr brašna 100 …