четвртак , 18 април 2024

Peciva

Bakina kuhinja – fino mekano pecivo sa viršlama i puterom

  Potrebno je 100 ml vode 20 gr kvasca 200 ml mleka 1 jaje i 1 žumance kocka maslaca 1 kašičica šećera malo soli 200 gr viršli 500 gr brašna Priprema: U vodi mlakoj rastvoriti kvasac dodati šećer pa kad nadodje sipati ga u vanglicu dodati jaje i mlako mleko. Ubaciti brašno i so i zamesiti glatko testo. Ostaviti da …

Read More »

Bakina kuhinja- mekane fine ružice sa sirom

  Potrebno je: 300 ml mleka kockica maslaca 1 veće jaje 1 kašičica šećera malo soli Za nadev: 100 gr sira 1 belance 1 žumance za premazivanje susam, krupna so.. Priprema: U mleko rastvoriti kvasac, dodati šećer, jaje i rastopljen maslac. Ubaciti brašno i so i zamesiti glatko testo. Ostaviti da poraste pa razviti na stolu pravougaonik za za cm …

Read More »

Bakina kuhinja- fokača sa ljutim čvarcima

  Potrebno je: 350 gr brašna 200 ml vode 15 gr kvasca 1 kašičica šećera 4 kašike maslinovog ulja malo soli Za nadev: 100 gr sira kockice malo maslinki 5 kašika čvaraka zaljućenih 1 paradajz 50 gr šunke ili sudžuka origano, krupna so…kim 1 žumance malo ulja Priprema U mlakoj vodi rastvoriti kvasac i šećer pa dodati ulje brašno so …

Read More »

Bakina kuhinja – slatko punjeno pecivo prelepo

Potrebno je: 400 gr brašna 1 jaje 20 gr kvasca 200 ml mleka malo ulja korica limuna 1 kašičica šećera malo soli Za nadev: 1 puding od slatke pavlake 250 ml mleka 1 vanilin šećer 1 kašičica šećera 1 kašika suvog groždja 1 kašika integralnog pirinča u boji 1 žumance Priprema: U malo vode mlake rastopiti kvasac dodati šećer i …

Read More »

Bakina kuhinja- domaći hrskavi mlečni hleb jednostavno lako

  Potrebno je:  400 gr brašna 170-180 ml mlakog mleka 20 gr svežeg kvasca 1 kašičica šećera so   Priprema:   Brašno staviti u činiju u sredinu sipati nadošli kvasac sa šećerom i dodati mlako mleko. Zamesiti srednje tvrdo testo  i dodati so.      Dobro obraditi da bude glatko pokriti folijom i krpom, Ostaviti 30 min na sobnoj temperaturi. …

Read More »

Bakina kuhinja- pizza rolnice neodoljivo dobro

  Potrebno je: 15 gr svežeg kvasca 1 kašičica šećera malo soli 1 jaje 20 ml. ulja ( 2 kašike) 200 ml mleka mlakog oko 450 gr brašna Za nadev: 200 gr šunkarice ili obične salane kečapa 100 gr kačkavalja 100 gr sira za mazanje origano malo rendane  ćajne kobasice Priprema: Rastopiti kvasac u mlakom mleku, dodati šećer i ostaviti …

Read More »

Bakina kuhinja – najbrži doručak hrskav deca obožavaju

  Potrebno je: Kriške hleba 200 gr šunke ili parizera malo kačkavalja kečap 1 jaje 100 ml mleka maslinovo ulje 100 gr sira malo maslinki origano Priprema: Sir izdrobiti dodati jaje i mleko i izmutiti žicom dodati i malo maslinovog ulja i sve izjednačiti. Sunku maslinke usitniti na kockice. Svaku krišku hleba umočiti u sir i mleko i redjati u …

Read More »