уторак , 16 април 2024

Peciva

Bakina kuhinja – kifle sa feta sirom (rolls with feta cheese)

Bakina kuhinja – kifle sa feta sirom (rolls with feta cheese) Potrebno je: 600-700 gr brašna 30 gr kvasca 100 gr. margarina 1/2 praška za pecivo susam i semenkice 1 kašika šećera so 3 jaja 200 gr. feta sira 100 gr ulja 1 kiselo mleko Priprema. Kvasac rastvoriti u malo mleka i dodati šećer. Kad se istopi dodati 2 jaja …

Read More »

Bakina kuhinja -tost pica (toast pizza)

Potrebno je: 100 gr parizera 100 gr tvrdog sira 100 gr kačkavalja origano 50 – 100 gr ljutih roštiljskih kobasica kečap tost hleb Priprema: tost hleb namazati kečapom, posuti rendanim parizerom,zatim rendanim sirom dodati sečene kobasice i rendan kačkavalj. Posuti origanom. Složiti u pleh i peči u rerni na 200 stepeni C oko 15 mi. Prijatno Grandma’s kitchen -Tosta pizza …

Read More »

Bakina kuhinja – brz doručak /quick breakfast/

Potrebno je: 4 šnite hleba 1 jaje 200 gr. sira 1 kašika pavlake malo mleka susam Priprema: sir izdrobiti viljuškom, dodati pavlaku jaje i malo mleka.  Hleb iseći na kriške pa umočiti u prpremljen fil, sa jedne i druge strane .pleh obložiti peh papirom za pečenje, pa redjati hleg. Ostatak fila rasporediti odozgo po hlebu. Posuti susamom. Peći na 200 …

Read More »

Bakina kuhinja – slana i slatka peciva

Potrebno je: oko 700 gr. brašna ulje 3 jaja 1 kašika šećera cimet, prašak za pecivo kvasac so 150 ml. mleka 1 jogurt 200 gr sira Priprema:  Kvasac rastopiti u malo mleka i šećera dodati 2 jaja ostatak mleka i jogurt  malo ulja, brašno prašak za pecivo i so pa umesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da testo odstoji 20 min. …

Read More »

Bakina kuhinja – pancerote slane (pancerote salty )

Potrebno je: 200 gr. sira 3 jaja 200 gr suhomesnatog susa, so kim 1 kašika šećera 30gr. kvasca 150 gr. jogurta 150 gr. mleka kečap, ulje.. Kvasac potopiti u mleku dodati šećer, pa kad se istopi kvasac, dodati dva jaja mleko i jogurt, zatim brašno malo soli i pola šoljice ulja. Zamesiti srednje tvrdo teso i pustiti da naraste, pa …

Read More »

Bakina kuhinja: pogača sa mrežicom (cake with a net)

Bakina kuhinja: pogača sa mrežicom (cake with a net) Potrebno je 100 gr margarina 800 gr. brašna 30 gr. kvasca 200 ml. jogurta 200 ml. mleka 50 ml. ulja 3 jaja 1 kašika šećera so Priprema: Kvasac rastvoriti u mleku u koji smo dodali šećer, zatim dodati ostatak mleka, jogurt, ulje, brašno so. i zamesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da …

Read More »

Bakina kuhinja – mekike (donuts)

Potrebno je 200 ml. mleka 1 kašika šećera 30 gr kvasca 2 jaja malo ulja soli 1 kašika šećera 500 – 600 gr brašna 1/2 praška za pecivo Priprema: Rastvoriti kvasac u malo mleka i šećera, pa kad se rastvori dodati ostatak mleka, jaja 2 kašike ulja i brašno.  Na kraju dodati so i zamesiti srednje tvrdo testo i ostaviti …

Read More »

Bakina kuhinja -slano i slatko pecivo 3/1 (salty and sweet pastry 3/1)

  Potrebno je: 800 gr. brašna 200 gr. viršli 30 gr kvasca 3 jaja soli 200 ml. mleka 1 jogurt3ulje 1 kašika šećera  susam Priprema.  Rastopiti kvasac u malo mlakogamlekai kašiku šećera. Dok namseon rastopi razlupajmo 2 jaja dodajmo ostatak mleka, jogurt i 50 ml ulja i rastopljeni kvasac. Zatim dodati brašno, so i zamesiti srednje tvrdo testo. staviti u …

Read More »