понедељак , 27 мај 2024

Peciva

Bakina kuhinja -punjene rolnice jako dobar recept

Potrebno je: 500 – 600 gr. brašna 200 gr sira 3 jaja malo ulja kockica kvasca malo soli 1 kašika šećera malo susama i kima 300 ml. mleka mlakog Priprema : Rastopiti kvasac u malo  mlakog mleka pa dodati šećer pa kad se istopi dodati 2 jaja ostatak mleka i pola brašna. Zatim dodati pola k.k. soli i izmešati , …

Read More »

Bakina kuhinja – pogača trobojka najbolja do sad

  Potrebno je: 800-900 gr. brašna 30 gr kvasca 200 ml jogurta 200 ml. mleka 1 kašika šećera malo soli 50 ml. ulja 150 gr feta sira 1 -2 kašike ajvara spanać skuvan iseckan 2 jaja i 1 žumance susam Priprema: Rastopiti kvasac u malo mlakog mleka dodati šećer ostatak mleka jogurt, dva jaja pa ozmutiti žicom zatim dodati brašna …

Read More »

Bakina kuhinja – gibanica bez kora

  Potrebno je: 5 kriški staroga hleba 200 gr sira 1 jaje 50 ml mleka susam Priprema: Iseći stari hleb na kriške. Sir izdrobiti, dodati jaje malo mleka pa svako parče umočiti u taj fili sa jedne i druge strane i redjati u pleh. Sve što ostane fila kašikom naneti na hleb pdozgo. Posuti semenkicama i peći na 200 stepeni …

Read More »

Bakina kuhinja – pogača rascvetana ruža

  Potrebno je: 1 kg brašna 1 jogurt 200 ml mleja 30 gr kvasca31 kašika šećera mnalo soli   50 ml. ulja 250 gr sira 4 jaja Priprema: Potopiti kvasac u malo mlake vode sa kašikom šećera. Mleko spojiti sa jogurtom pa ga malo ugrejati i sipati u kvasac, dodati ulja, malo brašna soli i dodati brašno da se umesi …

Read More »

Bakina kuhinja – mrežasta pica koja će Vas osvoji

  Potrebno je: 200 gr suhomesnatog 100 gr sira  100 gr kačlavalja kečap malo ulja   susam i semenkice 200-300 gr brašna 20 gr kvasca 1 jogurt malo šećera i soli   Priprema: Kvasac potopiti u malo vode dodati i šećer, pa kad se kvasac rastopi dodati malo ulja brašno i malo soli, zamesiti mekše testo ostaviti da malo naraste …

Read More »

Bakina kuhinja – grčki hleb sa maslinkama

Potrebno je: 400-500 gr. brašna 250 ml vode 2 kašike maslinovog ulja 150 gr seckanih maslinki 1 glavica crvenog crnog luka 3 čena belog lika soli i malpo šećera nekoliko listova sveže nane 20 gr kvasca Priprema: Kvasac sa šećerom rastvoroti u malo vode da se rastopi dodati ostatak vode, ulja nanu, luk crni seckan i beli i maslinke. Dodati …

Read More »

Bakina kuhinja – proja sa koprivama i prazilukom /Posno/

  Potrebno je: 3 čaše kukuruznog belog brašna 20 ml ulja 1 praziluk veza kopriva so kisela voda 1/2 kesice praška za peciva… malo kvasca Koprive obariti, praziluk iseći pa ispržiti na ulju, dodati seckane koprive i posoliti. Staviti u činiju brašno, prašak za pecivo, kvasac i koprive sa prazilukom i zamesiti s kiselom vodom da bude malo redje. Sipati …

Read More »

Bakina kuhinja – slatko pecivo

  Potrebno je: oko 500 gr brašna 200 ml. mleka 1 kašika šećera kockica kvasca korica limuna malo ulja 50 ml. so Priprema: Rastopiti kvasac u malo mleka pa  i šećer, pa kad se kvasac rastopi dodati ostatak mleka, brašno, so ,korica limuna, ulje i zamesiti mekše testo. Pokriti da malo naraste. Testo podeliiti u loptice pa svaku lopticu razviti …

Read More »