Peciva

Potrebno je: Za testo 300 ml mlake vode 20 gr kvasca 1 kašičica šećera malo soli 50 ml ulja 400 gr belog brašna (dodavati da bude srednje tvrdo testo) 150 gr mešavina integralnog brašna maslinovo ulje Još treba semenke   Priprema:  Zamesiti  testo od navedenih sastojaka da bude srednje tvrdo obraditi dobro rukom pa pokriti da odmori 30 min. Istresti …

    Potrebno je:   400 ml mlake vode 20 gr kvasca 1 kašičica šećera 50 ml maslinovog ulja malo soli 600-650 gr šrašna   Priprema: U mlakoj vodi izmrviti kvasac, dodati šećee i ostaviti malo, pa  kad zapeni dodati  brašno, ulje so i zamesiti glatko testo. Ostaviti da nadodje malo premesiti. Teso podeliti na 6 kuglica od 80 gr …

  Potrebnoe je 250 nk vode 10 gr kvasca 1 kašičica šećera 400-450 gr brašna 3 krompira 1 kašika sira za nazanje malo ulja Potopiti kvasac u mlaku vodu, dodati šecer brašno soli i malo ulja. Zamesiti mekše glatko testo i ostaviti da odmori 30 min. Tri krompira skuvati pa izgnječiti dodati kašiku sira pa izmiksati. Dodati malo soli i …

    Potrebno je: 200 ml mleka 50 ml ulja 1 jaje 1 kašičica šećera malo soli 450 gr brašna Priprema: Od navedenih sastojaka zamesiti glatko testo i odmoriti ga 30 min. Razviti oklagijom krug manje od pola cm debljine pa ga podeliti na 4 dela a svaki još na 5 trougla. Svaki trougao malo zategnuti rukama i saviti u …

  Potrebno je: Za testo: 200 ml mlake vode 10 gr kvasca malo šećera i soli 350 gr brašna 3 kašike maslinovog ulja Za nadev: 100 gr seckanu šunkaricu ili neku salamicu 50 gr. suve kobasici malo kečapa ( ja sam stavila tomato paradajz) sir tvrdji malo kačkavalj maslinke čeri paradajz origano Priprema: Napraviti testo glatko pokriti da odmori. Razviti …

    Potrebno je: 300 ml mleka 15 gr kvasca 1 kašičica šećera malo soli malo ulja (3 kašike) 1 jaje 500-550 gr brašna Za nadev: 100 gr sira 3 kašike džema 1 žumance Za premazivanje žumance susam Priprema: Rastopiti kvasac u mleku dodati kašičicu šećera. Kad se istopi dodati 3 kašike ulja, jaje brašno so i zamesiti lepo glatko …

  Potrebno je: 800 gr brašna 500 ml mleka 1 jaje 50 ml maslinovog ulja 20 gr kvasca 1 kašičica šećera malo soli Za premaz: 1 žumance kašika mleka malo ulja semenke..krupna so Priprema: Rastopiti kvasac u mlakom mleku dodati šećer da zapani. Dodati jaje ulje i malo žicom umutiti. Dodati ostatak mleka brašno po malo i so i mešati …

Bakina kuhinja- kroasan pogača sa kiselim mlekomom mekana kao pamuk Potrebno je: 400 ml tečnosti (300 ml.. kisekog mleka i 100 ml vode ) 20 gr kvasca 1 jaje oko 700 gr brašna 50 ml ulja soli malo 1 kašičica šećerara 1 žumance   Priprema: U mlakoj vodi rastvoriti 20 gr kvasca dodati kašičicu šečera dodati ulja, kiselo mleko brašno …