Peciva

Potrebno je: 4 jaja 500 gr blitve ili spanaća 600 -700 gr. brašna 200 gr sira tvrdjeg 1 kašika pavlake 300 gr. svežeg kvasca 200 ml. mleka mlakog a jogurt 1/2 šoljice ulja 1 kašika šećeras malo soli susam..kim Priprema:  Rastvoriti kvasac u malo mleka i dodati šećer, zatim 2 jaja, ostatak mleka jogurt, ulje i pola brašna, zatim so …

Bakina kuhinja – pogačice sa čvarcima (pastry with lardons)   Potrebno je: 300 gr. čvaraka 1 jogurt 100 ml. mleka 3 jaja 600 – 700 gr. brašna kockica kvasca  1 kašika šecera  malo soli malo ulja susam..kim Priprema: Kvasac rasvoriti u malo mleka i šećera dodati ostatak mleka, jogurt i brašno zatim so i zamesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da …

Bakina kuhinja – kifle sa viršlama i džemom Potrebno je: 1 kg. brašna 1 jogurt 200 ml. mleka 1 kašika šecera malo ulja džem 200 gr sira 3 jaja 1500 gr. viršli 30 gr. kvasca malo soli U malo mleka rastvoriti kvasac, dodati šećer 2 jaja ostatak mleka, jogurt, malo ulja, brašno i so i zamaesimo srednje tvrdo testo i ostavimoa …

Bakina kuhinja – margarite odličan recept   Potrebno  kockica kvasca 1 jogurt 100 ml. mleka malo soli 1kašika šećera 500 – 600 gr. brašna malo ulja 200 gr. sira 3 jaja malo susama Priprema: Kvasac rastopiti u malo mlakoga mleka dodati šećer, pa kad se kvasac istopi dodati ostatak mleka, jaje jogurt brašno so pa umesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti …

Bakina kuhinja – kajzerice   Potrebno je: 700 gr. brašna 400 ml. mlake vode 50 ml. ulja  malo soli 1 belance 1 kašika šećera 1 kockica kvasca   Priprema:  Kvasac rastopiti u malo mlake vode, i dodati šećer. Kad se istopi dodati ostatak vode ulje i brašno i umesiti srednje tvrdo testo.  Umešeno testo pokriti filijom i ostaviti da narasete.  …

Bakina kuhinja – pica ( pizza) Potrebno je: 400 gr. brašna 200 gr. kečapa 150 ml. mleka  malo ulja 1 k.k. šećera kvasca kocka origano  200 gr salame 100 gr. kobasice 100 gr kačkavalja 200 gr belog sira Priprema: Kvasac potopiti u mlako mleko pa dodati šećer, kad se rastvori dodati ostatak mleka, ulje, brašno i umesiti srednje tvrdo testo. …

Bakina kuhinja – pogača puž potrebno: 1 kockica kvasca 1 kašika šećera 500 gr brašna 200 ml. mleka 2 kašike ulja 2 jaja i mlao soli (nije moranje slan sir)  Priprema: Kvasac rastvoriti u mlakom mleku i šećeru dodati ulje i jaje i zamesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da malo poraste. Razvuči širine pleha tanko 1sm. Iseći trake ( pogledaj …

Bakina kuhinja – lepinje fenomenalan recept Potrebno je 400 ml. vode 600 – 700 gr. brašna 1 kašika soli malo soli 1/2 kockice kvasca kim, susa, krupna so Priprema: Kvasac rastopiti kvasac u mlakoj vodi dodati šećer i brašno i na kraju co. Umesiti srednje tvrdo testo i dobro izraditi u glatko testo.  Pokriti da malo poraste, pa preraditi testo …