четвртак , 24 април 2025

Pite

Bakina kuhinja- posna hrskava lisnata pita sa jabukama

  Potrebno je: 200 ml vode oko 350 gr brašna malo kvasca 1 kašičica šećera malo soli korica limuna kockica posnog margarina 2 veće jabuke 100 gr ml. oraha malo cimeta šećera 150 gr 100 gr malina   Priprema: Rastopiti kvasac  i malo šećera u malo mlake vode , dodati ostatak vode, dodati brašno, soli, korica, limuna i zamesiti mekše …

Read More »

Bakina kuhinja – brza fantastična pita sa prazilukom i krompirom / posno/

     Potrebno je: 3 veća krompira 1 praziluk ulja začina..soli bibera kore gotove tanje Priprema: Na ulju propržiti seckan na kolutove praziluk, posoliti ga. Krompir izrendati, dodati soli ili začina, bibera  ulja.   Koru raširiti pouljiti nabacati malo nadeva saviti  sa strane kore i uviti.  Svaka rolnica jedna kora.  Redjati u podmazan pleh okrugli .  Peći na 200 stepeni …

Read More »

Bakina kuhinja – hrskava sočna pita sa makom višnjama i grizom

Potrebno je: 500 gr kora 200 gr šećera 600 gr očišćenih višanja 2 kašike griza 70 gr maka ulje Priprema: Mak samleti  pa pomešati sa očišćenim višnjama dodati griz i šećer i sve dobro izjednačiti. Koru raširiti na sto premazati uljem pa odozgo  staviti drugu koru i nji premazati uljem.  Na dnu staviti malo višanja po širini saviti ivice pa …

Read More »

Bakina kuhinja – neobična pita sa mesom

  Potrebno je: 1/2 kg. tankih kora 1/2 kg mlevenog mesa mešavina 1 glavica crnog luka 4 čena belog luka 200 gr kisele pavlake 2 jaja začin, so biber ulje   Priprema:   Na ulju propržiti seckan crn luk dodati meso i njega propržiti. Dodati beli luk može  malo aleve paprike, začin, so biber..         Kuglof obložiti …

Read More »

Bakina kuhinja – tart pita sa tikvicama i suvom slaninicom

      Potrebno je: 200 gr brašna 2 jaja 50 gr maslaca malo ulja 200 suve slanine nekoliko listova tanke slanine 2 manje tikvice nekoliko krugova tikvice 200 gr kisele pavlake 1 paradajz so..biber začin               Priprema:  Propržiti seckanu slaninu na kocke pa dodati na kocke tikvicu dinstati da ispari tečnost. Dodati soli …

Read More »

Bakina kuhinja – pita gužvara sa kupusom i heljdinim korama /posno/

  Potrebno je:   Manja glavica slatkog kupusa 1 praziluk ili veća glavica crnog luka 1 veća crvena paprika ulje..so..biber   Priprema: Na ulju propržiti seckan praziluk i sitno seckanu papriku pa dodati izrendan kupus i dinstati oko 10 min.        Posoliti pobiberiti. Možete po želji dodati malo aleve paprike i belog luka. Prvu koru raširiti na sto …

Read More »

Bakina kuhinja – punjene prženice doručak koji će te obožavati

  Potrebno je: 6 parčeta bajatog hleba 2 jaja 50 gr brašna hlebnog 50 gr prezli 100 gr šunke 100 gr listova kačkavalja so..biber  po želji   Priprema:  U činiju izmutiti jaja, na krišku hleba staviti kačkavalj i čunku poklopiti drugim parčetom hleba uvaljati u brašno jaja i prezle.      Pržiti u ulju da porumeni sa obe strane i …

Read More »

Bakina kuhinja – trouglasta pita sa sirom

  Potrebno je:   1/2 kg tankih gotovih kora 250 gr sira 3 jaja 1/2 praška za pecivo ulje   Priprema:   Sir izmrviti dodati jaja i prašak za pecivo. Raširiti prvu koru malo pouljiti pa dodati drugu preko nje.Namazati sirom gore.      Pri vrhu saviti u trougao         Zaim donji deo saviti ivece. Ponovo preklopiti kao …

Read More »