понедељак , 27 мај 2024

Pite

Bakina kuhinja- fantastična penasta pogača sa sirom i kukuruznim brašnom

Potrebno je: 300 – 350 gr hlebnog brašna 100 gr kukuruznog brašna 300 ml mlakog mleka 20 gr kvasca soli. malo šećera 50 ml. maslinovog ulja 100 gr tvrdjeg sira malo semenki Potopiti kvasac u mlako mleko dodati kašičicu šećera dodati brašno jedno i drugo, ulje soli i zamesiti glatko mekše testo. Ostaviti da poraste, premesiti pa ostaviti da ponovo …

Read More »

Bakina kuhinja – domaći burek sa jabukama medom i integralnim korama

  Potrebno je: 500 gr integralnih kora 600 gr rendanih kiselih jabuka 2 kašike meda 1  kašičica praška za pecivo ulje     Priprema:   Jabuke očistiti i narendati, ako su slatke ne mora e ništa dodavati, ako su prokisle dodati 2 kašike meda. Može se dodati i malo cimeta i suvog groždja. U manju činiju sipati 200 ml. vode …

Read More »

Bakina kuhinja – fantastična pita sa šunkom bez kora

  Potrebno je: 3 jaja 200 ml jogurta 170 gr brašna 1/2 praška za pecivo 150 gr šunke 50 gr krastavaca 50 ml ulja ruzmarin majčina dušica Priprema: Umutiti jaja dodati brašno sa praškom za pecivo, jogurt,šunku, krastavčiće sve sitno seckano i ulje. Naseckati ruzmarin i majčinu dušicu. moćžete dodati malo soli ili posoliti krupnom solju. Testo dobro izjednačiti. Pleh …

Read More »

Bakina kuhinja – slana lenja pita

    Potrebno je: 2 jaja 50 gr masti 50 gr margarina  1/2 praška za pecivo 200 gr kiselog mleka 200 gr brašna malo mleka   Nadev: 200 gr kisele pavlake 200 gr sira 150 gr šunka 50 gr maslina celerov list     Priprema: Umutiti mast i margarin, dodati jaja, brašno i prašak za pecivo, kiselo mleko i malo …

Read More »

Bakina kuhinja -cvetna pite sa blitvom i sirom

Potrebno je: tanke kore 200 gr. sira 1 jaje 2 veze blitve 1 kašičica griza 1/2 praška pecivo ulje Priprema: Blitvu obariti i iseckati na sitno. Sir izgnječiti dodati jaje griz i prašak za pecivo pa sve sjediniti. Koru rašititi pouljiti staviti u sredinu jednu kašiku nadeva skupiti krajeve pa malo uviti i zaviti višak kora na dole. Ako je …

Read More »

Bakina kuhinja – brzi neobični lisnati trouglići sa sirom

  Priprema:  Sir izdrobiti i dodati jedno jaje i  1/2 praška za pecivo i izjednačiti. Prvu koru pouljiti pa preko nje dodati drugu i nju pouljiti pa namazati sirom, dodati i treću i nju pouljiti i namazati sirom, tako i četvrtu.  Presaviti jedan kraj do pola pa i drugi kraj presaviti do pola. Zatiim do pola presaviti suprotnu stranu jednu …

Read More »