понедељак , 27 мај 2024

Pite

Bakina kuhinja – brze lepinje punjene sirom

Potrebno je. malo kvasca malo praška za pecivo  50 ml. vode 1 jogurt ili kiselo mleko 300-400 gr brašna 100 gr maslaca 1 kašika šećera malo soli 200 gr feta sira ulje Priprema: Kvasac potopiti sa vodom i dodati šećer, pa kad se istopi dodati kiselo mleko ili jogurt, zatim pola brašna i so i malo praška za pecivo (1/2 …

Read More »

Bakina kuhinja- fantastičan tost doručak

  Potrebno je: 4 tost hleba 200 gr tvrdjeg sira ili kačkavalja 1 jaje 100 gr suhomesnatog 2 paprike malo maslaca   Priprema: Na maslacu propržiti na kockice sečenu salamicu ili šta već želite i na kockice sećenu papriku.  Nožem po ivicama tosta odvojiti sredinu od korice i svaku sredinu staviti na svoju koricu da se nebi izmešalo radi lakšeg …

Read More »

Bakina kuhinja- najmekša pita sa spanaćem i sirom

  Potrebno je: 200 gr skuvanog spanaća i iseckanog 20 gr kvasca 30 ml. mleka 1 kašika šećera.. so 3 jaja 200 gr sira 150 gr. margarina 500 – 600 gr brašna Priprema: Potopiti kvasac u malo mleka pa dodati šećer da se lepo istopi i jedno i drugo. Dodati 2 jaja ostatak mleka i pola brašna i so. Izmešati …

Read More »

Bakina kuhinja – pica od koje se ližu prsti

Potrebno je: 10 gr kvasca svežeg (1 kesica suvog) 200 ml mleka mlakog 200 gr parizera 100 gr kačkavalja 100 gr tvrdog kravljeg sira kečap..origano 300-400 gr brašna susam po želji Priprema: U vanglicu potopiti kvasav i dodati 1 k.k. šećera i malo mleka i razmutiti dodati ostatak mleka brašno i so. Umesiti srednje tvrdo testo. Pustiti 15 min da …

Read More »

Bakina kuhinja – male pite od spanaća

Potrebno je: 1/2 kg. tankih kora 1/2 kg spanača 100 gr obarenog pirinča pola struka praziluka 1 šargarepa 3-4 čena belog luka biber, začin ulje semenkice Priprema Na ulju propržiti sitno isečen praziluk, pa doodati na kockice šargarepu pa kad se prodinsta dodati  očišćen opran iseckan spanać, pa ga dinstati dok voda ne ispari, dodati seckan beli luk, začin biber  …

Read More »

Bakina kuhinja -pita sa sirom i blitvom odličan recept

Potrebno je: 700-800 gr. brašna 30 gr kvasca 200 ml jogurta 200 ml mleka 50 ml. ulja soli malo 1 kašika šećera 3 jaja za testo i 2 za fil 200 gr. sira 200 gr blitve Priprema: Rastvoriti 30 gr. kvasca u malo mlakoga mleka i kašiku šećera. Dodati zatim  jaja i malo ih izlupati žičicom i ostatak mleka,  jogurt, …

Read More »

Bakina kuhinja -fenomenalna pita bundevara

Potrebno je: 3 jaja 150 gr. šećera 150 gr. griza 100 ml. ulja 200 ml. jogurta 400 gr. rendanog duleka 100 gr. suvog groždja 1/2 praška za pecivo 1-2 vanilin šećera malo cimeta 9 listova gotovih tankih kora Priprema: Umutiti belanca sa 100 gr šećera dodati žumanca, zatim griz i prašak za pecivo, vanilin šećer, ulje, jogurt pa sve lepo …

Read More »

Bakina kuhinja – pohovane sendvič tikvice iz rerne

Potrebno je:  3 jaja 1 kg. tikvica 100 gr brašna 100 gr kačkavalja 100 gr parizera ulje so Priprema: Tikvice očistiti i iseći tanko pa posoliti i ostaviti 30 mi. da omeknu. Ocediti vodu iz njih. Na svako parče tikvice staviti list parizera,, zatim list kačkavalja i poklopiti listom tikvice. Uvaljati u brašno pa u brašno koje ste malo umutili …

Read More »