Potrebno je: oko 500 gr brašna 300 ml mleka 2 jaja soli ..kašika šećera malo mleka 200 gr sira 150 gr kačkavalja kečap origano šunkarice 200 gr 20 g kvasca Priprema: U malo mlakog mleka potopiti kvasac sa šećerom pa kad se istopi dodati ostatak mleka. brašno i zamesiti srednje tvrdo testo ka testo naraste podeliti ga na tri dela. …
Read More »Pite
Bakina kuhinja – posna pita sa povrćem njam
Potrebno je 12 kora tankij za pitu 1 krompir 1 šargarepa 200 gr spanaća 2 praziluka ulje so biber.. Priprema: Na ulju propržiti seckan praziluk, dodati seckanu šargarepu, krompir i na kraju spanać i sve izdinstati. Posoliti i pobiberiti. Na prvu koru staviti malo ulja zatim zgužvati tri kore jednu do druge pa rasporediti nekoliko kašika fila, saviti ivice i …
Read More »Bakina kuhinja – brze lepinje punjene sirom
Potrebno je. malo kvasca malo praška za pecivo 50 ml. vode 1 jogurt ili kiselo mleko 300-400 gr brašna 100 gr maslaca 1 kašika šećera malo soli 200 gr feta sira ulje Priprema: Kvasac potopiti sa vodom i dodati šećer, pa kad se istopi dodati kiselo mleko ili jogurt, zatim pola brašna i so i malo praška za pecivo (1/2 …
Read More »Bakina kuhinja- fantastičan tost doručak
Potrebno je: 4 tost hleba 200 gr tvrdjeg sira ili kačkavalja 1 jaje 100 gr suhomesnatog 2 paprike malo maslaca Priprema: Na maslacu propržiti na kockice sečenu salamicu ili šta već želite i na kockice sećenu papriku. Nožem po ivicama tosta odvojiti sredinu od korice i svaku sredinu staviti na svoju koricu da se nebi izmešalo radi lakšeg …
Read More »Bakina kuhinja- najmekša pita sa spanaćem i sirom
Potrebno je: 200 gr skuvanog spanaća i iseckanog 20 gr kvasca 30 ml. mleka 1 kašika šećera.. so 3 jaja 200 gr sira 150 gr. margarina 500 – 600 gr brašna Priprema: Potopiti kvasac u malo mleka pa dodati šećer da se lepo istopi i jedno i drugo. Dodati 2 jaja ostatak mleka i pola brašna i so. Izmešati …
Read More »Bakina kuhinja – pica od koje se ližu prsti
Potrebno je: 10 gr kvasca svežeg (1 kesica suvog) 200 ml mleka mlakog 200 gr parizera 100 gr kačkavalja 100 gr tvrdog kravljeg sira kečap..origano 300-400 gr brašna susam po želji Priprema: U vanglicu potopiti kvasav i dodati 1 k.k. šećera i malo mleka i razmutiti dodati ostatak mleka brašno i so. Umesiti srednje tvrdo testo. Pustiti 15 min da …
Read More »Bakina kuhinja – male pite od spanaća
Potrebno je: 1/2 kg. tankih kora 1/2 kg spanača 100 gr obarenog pirinča pola struka praziluka 1 šargarepa 3-4 čena belog luka biber, začin ulje semenkice Priprema Na ulju propržiti sitno isečen praziluk, pa doodati na kockice šargarepu pa kad se prodinsta dodati očišćen opran iseckan spanać, pa ga dinstati dok voda ne ispari, dodati seckan beli luk, začin biber …
Read More »Bakina kuhinja -pita sa sirom i blitvom odličan recept
Potrebno je: 700-800 gr. brašna 30 gr kvasca 200 ml jogurta 200 ml mleka 50 ml. ulja soli malo 1 kašika šećera 3 jaja za testo i 2 za fil 200 gr. sira 200 gr blitve Priprema: Rastvoriti 30 gr. kvasca u malo mlakoga mleka i kašiku šećera. Dodati zatim jaja i malo ih izlupati žičicom i ostatak mleka, jogurt, …
Read More »