Pite

Bakina kuhinja – gibanica na bakin način (cheese pie) Potrebno je 500 gr kora 200 gr, sira 3 jaja malo mleka 1/2 praška za pecivo ulje Priprema:  Izmrviti sir i dfodati jaja i prašak za pecivo, dodati mleko i 1/2 šoljice ulja sve lepo izjednačiti.  Pleh namazati uljem, staviti jednu koru pa pouljiti malu. Sledeću koru zgužvati i dobro namočiti …

Bakina kuhinja – krofna pogača Potrebno je: 1/2 la mleka mlakog 600 – 700 gr brašna kocica kvasca 3 jaja malo soli malo ulja 1 kašika šećera Priprema: Kvasac rastvoriti u malo mleka pa kad seee istopi, dodati 2 jaja, malo izmućkati žicom pa dodati ostatak mleka i pola brašna. Dobro varjačom izmešati pa dodati ostatak brašna da umesite srednje …

Bakina kuhinja – pita bundevara   Potrebno je: 600 – 700 gr. rendane bundeve 16 lista tankih kora 150 gr. šećera 100 gr suvog groždja 100 gr. seckanih oraha 1 vanilin šećer Priprema: U rendanu bundevu dodati šećer, vanilin šećer, suvo groždje vanilin šećer i ceckane orahe i sve lepo izmešati. Prostreti prvu tanku koru, malo je nauljiti raširiti drug …

Bakina kuhinja – pita sa spanaćem Bakina kuhinja predstavlja ovoga puta odličnu pitu sa spanaćem. Pogledajte kako to baka pravi , pakuje i zavija.. Potrebno je: 500 gr spanaća 500 gr. kora ulje 200 gr. sira 3 jaja malo mleka zeleni luk 3-4 struka malo začina 1/2 praška za peciva Priprema: Mlad luk iseckati i  ispržiti na ulju. Spanać oprati …

Bakina kuhinja – burek sa sirom odličan recept Potrebno je za 2 osobe : 300 gr. tanjih kora 200 gr. sira 200 ml. vode 1/2 praska za pecivo ulje Priprema: Tepsiju obložiti  papirom, pa je malo namažite uljem pa raširite prvu koru pa pouljita malo nekoliko kapi. Sledeću koru takodje malo pouljiti saviti je kao harmoniku pa je savite na …

Bakina kuhinja – burek sa sirom odličan recept Potrebno je za 2 osobe : 300 gr. tanjih kora 200 gr. sira 200 ml. vode 1/2 praska za pecivo ulje Priprema: Tepsiju obložiti  papirom, pa je malo namažite uljem pa raširite prvu koru pa pouljita malo nekoliko kapi. Sledeću koru takodje malo pouljiti saviti je kao harmoniku pa je savite na …

Bakina kuhinja – pita sa višnjama suvim groždjem i grizom  Potrebno je: 1 jogurt 3 jaja 200 gr šećera 1 šoljica ulja 200 gr griza 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećera 9 lista tankih kora 200 gr šećera za sirup 100 gr. suvog groždja 1/ kg višanja Priprema: Izmutiti belanca sa šećerom dodati žumanca griz, pecivo, ulje, suvo groždje …

Potrebno je: 700-800 gr. brašna 4 jaja 1 jogurt 200 ml. mleka 1 kašika šećera malo soli 1/2 peciva 200 gr. sira 1 kockica kvasca cusam kim  ulje Priprema: Kvasac rastopiti u toplom mleku, pa dodati jaja malo ulja ostatak mleka, jogurt  može i pecivo a ne mora i na kraju brašno. Treba i so, ja nisam dodala jer mi …