четвртак , 13 јун 2024

Pite

Bakina kuhinja – lisnata pita sa sirom fantazija recepta

  Potrebno je:   500-600 gr brašna T -500 200 gr. sira 20 gr kvasca 50 ml. ulja   1 jogurt (200 ml.) 50 ml vode da rastvorimo kvasac 100 gr maslaca ili margarina 2 jaja soli semenke susa, laneno…krupna so…   Priprema:  U mlakoj vodi rastvoriti kvasac, dodati jogurt, ulje i malo brašna, zatim so i zamesiti srednje tvrdo …

Read More »

Bakina kuhinja – bakina kljukuša rastresita fina

Potrebno je: 4 krompira sitno iseckana 1 crni luk sitno 200 ml. jogurta ili pavlake 3 jaja 100 ml. ulja 200 gr belog brašna 200 gr projinog brašna 1 prašak za pecivo 100 gr sira tvrdog so, biber začin malo kačkavalja.. susam Priprema: Jaja umutiti mikserom dodati sve navedene sastojke dobro izmešati i sipati u podmazan pleh (30 sm)Odozgo narendati …

Read More »

Bakina kuhinja- trouglići od sira na više načina

 Potrebno je: 500 gr tankih kora 300 gr tvrdog kravljeg sira 3 jaja 1 jogurt 200 gr. malo mleka  ulje Priprema: Sir izdrobiti dodati jaja , jogurt i malo mleka u malo ulja. Priprema: Sir izdrobiti dodati jaja , jogurt i malo mleka u malo ulja. 1. Četvrstu koru namazati celu tanko filom trouglove  pri svakom savijanju namazati takodje i …

Read More »

Bakina kuhinja – burek sa jabukama bez šećera prste da poližeš

  Potrebno je: 500 gr tankih gotovih kora 4 sladje jabuke 1 kašičica cimeta 50 gr suvog groždja ulje 200 ml. vode 1/2 praška za pecivo Priprema: Okrugli pleh vel. 24 sm. obložiti pek papirom pa preko staviti jednu koru koju smo pouljili. Ostale kore svaku pouljiti zgužvati je saviti i redjati po dnu pleha, zatim poprskati kore vodom u …

Read More »

Bakina kuhinja – pita koju bi i carevi poželeli

Potrebno je  10 lista tankih gotovih kora 3 jaja 250-300 gr sira 1 jogurt 1/2 praška za pecivo 200 gr suvog vrata ili pečenice Priprema Izdrobiti sir dodati jaja , prašak za pecivo i jogurt sve izmešati. Prvu koru malo nauljiti , pa pokriti drugom korom i nju pouljiti i namazati filom, pa pokriti trećom korom takodje namazati filom i …

Read More »

Bakina kuhinja – pikantna pita sa pečurkama i krompirom /POSNO/

Potrebno je. kore 500 gr krompira rendanog 200 gr. šampinjona 1 praziluk ili crni luk ulje so. mleven biber može začin Priprema: Na ulju ispržiti glavicu luka ili praziluk koje ste iseckali na sitno, pa dodati na listiće sečene šampinjone kad omekne dodati narendan korompir, može malo začina ili samo soli i mleven biber. Na sto prostreti list tankih gotovih …

Read More »

Bakina kuhinja – punjena pletenica pizza

Potrebno je: oko 500 gr brašna 300 ml mleka 2 jaja soli ..kašika šećera malo mleka 200 gr sira 150 gr kačkavalja kečap origano šunkarice 200 gr 20 g kvasca Priprema: U malo mlakog mleka potopiti kvasac sa šećerom pa kad se istopi dodati ostatak mleka. brašno i zamesiti srednje tvrdo testo ka testo naraste podeliti ga na tri dela. …

Read More »

Bakina kuhinja – posna pita sa povrćem njam

Potrebno je 12 kora tankij za pitu 1 krompir 1 šargarepa 200 gr spanaća 2 praziluka ulje so biber.. Priprema: Na ulju propržiti seckan praziluk, dodati seckanu šargarepu, krompir i na kraju spanać i sve izdinstati. Posoliti i pobiberiti. Na prvu koru staviti malo ulja zatim zgužvati tri kore jednu do druge pa rasporediti nekoliko kašika fila, saviti ivice i …

Read More »