понедељак , 27 мај 2024

Deserti

Bakina kuhinja – knedle sa šljivama /plum dumplings/

Potrebno je 600 gr. krompira 20 šljiva 200 gr brašna 100 gr prezli malo ulja 1 jaje so šećer 1 vanilin šećer Pripreme: Krompir očistiti i skuvati, ocediti vodu dobro izgnječiti dodati malo soli i 1 jaje i 2 kašike ulja. Sve dobro mikserom izmiksati da nema grudvica. Dodati brašno dobro ga izraditi. Vaditi po malo testa pritisnuti na dlan …

Read More »

Bakina kuhinja – čokoladni šareni kolać

Potrebno je: 50 gr. čokolade 1 kašika kakao 2 šolje brašna 1 prašak za pecivo 1 šoljica mleka 3 jaja 150 gr. šećera 1 šoljica ulja Priprema Umutiti jaja sa šećerom dodati brašno, pecivo, mleko i ulje. Sve lepo izjednačiti. Čokoladu istopiti. Testo podeliti na 3 dela. Jedno ostaje isto, u drugo dodamo istopljenu čokoladu a u treće kakao. Sve …

Read More »

Bakina kuhinja – medenjaci (cakes with honey)

Potrebno je 500 gr. brašna 200 gr meda 100 gr. šećera u prahu 1 prašak za pecivo 4 žumanca + 1 jaje 100 gr. maslaca glazura: 1 belance 100 gr. šećera u prahu, Priprema: Istopiti med i maslac pa ubaciti u brašno, dodati žumanca i jaje, šećer, prašak za pecivo i umesiti glatko testo. Vaditi male kuglice malo ih pritisnuti i …

Read More »

Bakina kuhinja – jeftin kolač izvarednog ukusa

Bakina kuhinja – jeftin kolač izvarednog ukusa   Potrebno je: 3 jaja 1 jabuka (rendana) 100 gr. mlevenih oraha 1 šolja šećera 2 šoljice brašna  1 prašak za pecivo 1  jogurt 1/2 cimeta 1/2 šoljice ulja Priprema: Umutiti belanca sa šećerom padodati žumanca i sve nabrojane sastojke istresti u podmazan pleh  i peći na 180 stepeni C 30 min.  Gotov …

Read More »

Bakina kuhinja – baklava sa lešnicima

Potrebno je: 500 gr tankih kora 200 gr. ml. lešnika 300 gr šećera sok od 1 limuna 1 vanilin šećer ulje Priprema: Prvu koru staviti na sto pa je poprskati uljem zatim drugu koju takodje porskate uljem i lepo razmažete četkicom po celoj kori , a zatim pospete malo mlevenih lešnika.  Kore zatim navijete na tanku oklagiju pa jeskupite , …

Read More »

Bakina kuhinja – sladoled sa svežim voćem bez jaja

Potrebno je 1 list oblande 200 – 300 gr svežeg voća 250 gr. šlag pene 100 gr slatke pavlake 100 gr čokolade ekstrat čokolade 1 vanilin šećer Priprema: Umutiti šlag penu, kao i slatku pavlaku pa sve izmešati i podeliti na 3 dela. U jedan deo dodati vanilin šećer, u drugi voće ili sok od voća u treći topljenu čokoladu.  …

Read More »