Potrebno je: 300 gr spanaća 100 gr šunke ili neke salamice 1 kašika pavlake 1 kašika sira ulja 2-3 jaja Priprema: Spanać očistiti i oprati i obariti. Iseći na sitno. Sipati ulja malo pa propržiti šunku pa dodati seckan spanać i malo prodinstati da ispari tečnost. Dodati jaja, i sir i sve izmešati. Na kraju useclati …
Read More »Kuvana jela
Bakina kuhinja – kako se pravi sataraš sa pirinčom
Priprema: 2 glavice crnog luka 6 paprika 2 paradajza 50 gr pirinča ulje biber..so. peršunov list lovorov list Priprema: Na ulju propržiti krupnije seckan luk pa dodati sečenu papriku pa i nju izdinstati dodati oljušten paradajz na kocke. Posoliti pobiberiti i dpdati lovorov list. U manji sud skuvati pirinač ocediti i dodati satarašu i sve lagano izmešiti. Na kraju dodati …
Read More »Bakina kuhinja – kako spremiti pihtije naših baka
Potrebno je 4-5 svinjskih mladih nogica 1 suva svinjska kolenica ili rebra soli..bibera u zrnu lovorov list 1 glavica belog luka voda Priprema: Nogice dobro očistiti oprati i staviti u dublji lonac. Ako kuvate u ekspres loncu sipajte vode da ogrezne. Dodaj so, biber lovorov list. Ostavi da kuvaju 10-15 min. pa pokupiti penu. Zatvoriti poklopac i ostavit na …
Read More »Bakina kuhinja – čamac punjene paprike brzo jednostavno..
Potrebno je manja mera: 4 paprike 150 gr sira 1 jaje 100 gr šunke biber, peršunov list so..kačkavalj Priprema: Paprike oprati i preseći na pola po dužini. Sir izdrobiti dodati jaje,seckanu šunku,biber, so, peršunov list i sdo ako sir nije slan..Punito paprike odozgo narendati lačkavalja, Staviti po krišku tankog paradajza odozg. Preći na 200 stepeni C oko 30 min. …
Read More »Bakina kuhinja- prelepe punjene pileće rolnice kao puter
Potrebno je: par pilećih grudi senf beli luk granule kari biber..so peršunov list kačkavalj 150 gr tanke pancerote slanine Priprema: Meso iseći na tanke šnite i lepo istanjiti . Premazati senfom, posoliti i pobiberiti. Dodati kari beli luk i peršunov list .Na kraju staviti štapić kačkavalja i uviti. Zatim to uviti u slaninu. Peći na suvom teflonskom roštilju ili …
Read More »Bakina kuhinja- kupus u ekspres loncu bez zaprške dejka kuva
Potrebno je: 1 glavica kupusa slatkog 1,5 kg 1 koren celera 1 veća šargarepa 1 paradajz oljušten začin..može so 1 kašičica brašna 1 kašičica slatke crvene paprike 1 kašičica tucane ljute paprike 1 zelena paprika i 1 ljuta 50 ml. ulja list celera 2 krmenadle od vrata svinjske 1/2 l vode Priprema: Kupus očistiti i iseki na krupne komade. …
Read More »Bakina kuhinja – ćuspajz sa kobasicama i suvim rebrima
Potrebno je: 1 veza mladog crnog luka 2 šargarepe 500 gr mladog krompira 200 gr kobasica može i neko suvo rebro 1 zelena paprika aleva paprika ..biber malo ulja peršunov list Priprema: U šerpu u koju će mo spremati čuspajz ispržimo najpre kobasicu da otpusti masnoću u to dodamo seckan luk, šargarepu i papriku i dinastamo Dodamo zatim alevu …
Read More »Bakina kuhinja – kako se prave noklice za pileći paprikaš
Potrebno je: 1 par pilećih bataka 1 glavica crnog luka 1 kašila masti 2 šargarepe 2 zelene paprike 5 krompira 1 paradajz aleva paprika so, biber peršunov list Noklice: 2 jaja brašno 1 kašika ulja Priprema: Na ulju propržiti sitno seckan luk, šargarepu i papriku. Dodati alevu papriku i piletinu kao i krompir na kocke. Doliti vode i kuvati da …
Read More »