субота , 11 април 2026

Kuvana jela

Bakina kuhinja – fantastična posna punjena paprika

Potrebno je: 10 paprika može suvih 200 gr kuvanog pirinča 1 praziluk veza blitve 1 veća šargarepa 2 kašike ajvara 100 ml kuvanog paradajza 2 paradajza ili krompira so..bibe 4 čena belog luka ulje Priprema: Na ulju propržiti seckan praziluk pa dodati rendanu šargarepu. Blitvu obariti pa iseckati. Pirinač skuvati ne sasvim. U pržen praziluk dodati obaren pirinač, iseckanu blitvu, …

Read More »

Bakina kuhinja- čorbast grašak sa suvim rebrima

Potrebno je: 1/2 kg graška 300 gr suvih rebara 2 šargarepe 1 zelena paprika 1 glavica crnog luka 1 krompir 1 kašičica aleve paprike slatke 1 mala kašičica brašna so..malo suvog začina peršunov list ulje lovorov list Priprema: Na ulju propržiti sitno seckan crni luki seckanu papriku. Dodati na kolutove šargarepu , dinstati malo i dodati grašak, suva rebra i …

Read More »

Bakina kuhinja – pržen kiseo kupusa sa krompir pireom

Potrebno je: Manja glavica kiselog kupusa 50 ml maslinovog ulja 1 glavica crnog luka malo aleve paprike 3 čena belog luka mleven biber 3 krompira soli Priprema: Kupus iseckanti sitno na rezance. Luk crni iseckati propržiti pa dodati seckan kupus i pržiti . Vatru smanjiti i stalno mešati. Kad dobije zlatno žućkastu boju gotov je. Dodati malo aleve paprike po …

Read More »

Bakina kuhinja – paradajz čorbica sa pavlakom za 10 minuta (tomato broth)

  Potrebno je: 200 ml kuvanog paradajza 1,5 l vode domaći rezanci peršunov list celerov list 1 zelena paprika 50 ml maslinovog ulja malo soli   Priprema:   U šerpu sa vodom dodatmo ulje i sipamo kuvan paradajz.   Dodamo celerov list zajedno sa drškom kao i zelenu papriku koju  malo izbockate nožem ili izvadite seme.    Ostavite da kuva …

Read More »

Bakina kuhinja- pikantne flekice sa mlevenim mesom

      Potrebno je: 250 gr testenine 250 gr mlevenog mesa 1 glavica crnog luka 3-4 ćena belog luka maslinovo ulje 1 zelena paprika 1 paradajz kačkavalj so..biber aleva paprike, tucala ljuta paprika kari. bosiljhak Priprema: Skuvati testeninu, luk sitno iseckati pa propržiti na ulju dodati seckanu zelenu papriku  .  Kad se malo isprži dodati mleveno meso. Dinstati 20 …

Read More »

Bakina kuhinja- sjajan pasulj bez zaprške (beans without frying)

Potrebno je 500 gr pasulja 200 gr suve slanine 1 glavica crnog luka 1 veći krompir lovorov list malo aleve paprike biber u zrnu. i mleven biber 1 suva paprika 4-5 čena gelog luka soli ..kima malo ulja Priprema: Pasulj dobro oprati sipati vodu da ogrezne pa kuvati 5-6 min.. Procediti i dobro isprati hladnom vodom. Naliti čistu vodu pa …

Read More »