Kuvana jela

  Potrebno je:   Za testo:   300 ml mleka 2 jaja 100 gr brašna  malo ulja u testo ulje za prženje malo soli   Za nadev: 100 gr sira 100 gr šunke 1 kašika pavlake     Za preliv 1 jaje 1 kašika pavlake kisele malo mleka malo kačkavalja   Priprema:   Umutiti žicom jaja dodati  malo soli zatim …

  Potrebno je:   2-3 krompira 2 šargarepe šaka boranije malo karfiola malo brokolija pileća djigerice pileće   Priprema Povrće očistiti oprati pa staviti  u šerpu koja ima dodatni deo sud sa rešetkom.Dodati i pileću džigericu ili pileće batazake.    U donju šerpu sipati vodu . Staviti na šporet i kuvati na tihoj vatri.oko 20-30 min.    Obareno povrće posoliti …

Potrebno je par pilećih grudi malo senfa so biber 100 gr suvog vrata 50 gr kačkavalja 100 gr kobasica 4-5 čena belog luka Priprema: Šnicle iseći po sredini i izlupati malo preko folije. Posoliti i pobiberiti.Nsajpre premazati maslinovim uljem i izdrobljenim belim lukom.. Puniti suvim vratom, kobasicama  i kačkavaljem. Pržiti  na roštilju ili tiganju u koji ste dodali par kapi …

  Potrebno je:   400 ml. mleka 100 ml. mlake vode 2 jaja 200 gr sira 2 kašike ajvara malo margarina za mazanje 1 kašičica malo soli 850 gr brašna 50 ml maslinovog ulja 30 gr svežeg kvasca   Priprema:   U ml. vodu rastopiti kvasac dodati šećer, maslinovo ulje ,jaja i brašno i zamesiti testo glatko…. Ostaviti da poraste …

Potrebno je: 1 kg boranije 1 glavica crnog luka 2 šargarepe 1 zelena paprika 2 krompira 1 paradajz malo soli ili začina 3-4 čena belog luka 3 jaja 200 gr kisele pavlake malo aleve parpike 100 ml mleka peršunov list malo kačkavalja Priprema: Na ulju propržiti glavicu luka seckanu papriku i šargarepu pa dodati očišćenu boraniju sipati vrlo malo vode …

Potrebno je: par pilećih bataka maslinovo ulje so biber susam beli luk ljuti kečap 1 kašika ajvara bosiljak  ruzmarin malo senfa   Priprema: U činiju sipati ulja dodati so,biber, može i malo začina, beli luk , kečap, ajvar, seckan bosuiljak i  ruzmarin, i malo senfa.sve izmešati.        Uvaljati batake u marinadu. Iseći krompir na kocke pa i njega …

Potrebno je: 300  ml. mleka 20 gr kvasca 450 gr brašna malo šećera 2 kašike ulja  Nadev: 100 gr salame fruštuk ljuti 100 gr  l. krastavaca 5-6 čena belog luka 50 gr tvrdog sira ulje maslinovo za premazivanje so ..ruzmarin Prirema: U vanglu izmrviti kvasac, dodati šećer i mleko.  Dodati brašno i so kao i malo ulja..  Dobro izraditi testo …

  Potrebno je:   250-300 gr pileće džigerice   3 glavice crnog luka 2 manje šargarepe 2 zelene paprike 1 paradajz aleva paprika sio biber peršunov list lovorov list biber u zrnu vrlo malo bašna   Priprema:   Na ulju proržiti sitno seckan luk papriku i šargarepu, malo dodati bibear i lovorovog  lista pa dodati džigericu doliti malo vode i …